Елена Ламбина курсы онлайн

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Медовик с малиной Тонкие, ароматные медовые коржи Нежный сливочно-сметанный крем и малиновая начинка Шоколадный медовик с вишней Тонкие шоколадные коржи с медом Нежный сливочно-сметанный крем Вишневая начинка Молочная девочка с персиками и клубникой Мягкие бисквитные коржи на сгущеном молоке

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Тех.карта торта: Молочная девочка с персиками и клубникой Мягкие бисквитные коржи на сгущеном молоке Сливочный крем Консервированные персики и клубничная начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Тех.карта торта: Шоколадный Наполеон с шоколадной карамелью Тонкие шоколадные коржи Нежный заварной шоколадный крем со сливками Шоколадная карамель

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Тех.карта торта: Шоколадный медовик с вишней Тонкие шоколадные коржи с медом Нежный сливочно-сметанный крем Вишневая начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Тех.карта торта: Наполеон с карамелью Тонкие, вкусные коржи Нежный заварной крем со сливками Сливочная карамель

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Тех.карта торта: Медовик с малиной Тонкие, ароматные медовые коржи Нежный сливочно-сметанный крем и малиновая начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле

Елена Ламбина курсы

Сборник «Слоёная история» - нежный медовик со сливочно-сметанным кремом и малиной - шоколадный медовик с вишней и сливочно-сметанным кремом - молочная девочка с консервированными персиками и клубникой - наполеон с карамелью и заварным кремом со сливками - шоколадный наполеон с шоколадной карамелью

Lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить эти торты, даже не имея опыта в приготовлении тортов. Техкарта торта «ВИШНЯ-ШОКОЛАД» ●шоколадный бисквит ●вишневая начинка ●крем-чиз ●2 вида ганаша ●2 вида крема для покрытия ●3 вида пропитки на выбор Техкарта торта

Lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Техкарта торта «БАНАН-КАРАМЕЛЬ» Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не имея опыта в приготовлении тортов. ● 2 вида приготовления бисквитов на выбор: шоколадный или кофейный ● карамелизированный банан ● 2 вида ганаша ● крем чиз ● карамель

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Тех.карта торта с грецким орехом, вареной сгущёнкой и курагой Очень вкусный, знакомый и любимый многими вкус детства •Бисквит с грецким орехом •2 вида крема на выбор: • Крем-мусс с вареной сгущенкой на основе сливочного сыра ( по вкусу и консистенции как вареная сгущенка ) •Шоколадный ганаш с

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Подробнейшая техкатра торта «ВИШНЯ-ШОКОЛАД» шоколадный бисквит вишнёвая начинка 2 вида шоколадного ганаша 2 вида крема для покрытия 3 вида пропитки на выбор Очень подробное описание каждого этапа приготовления, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не имея опыта в кондитерском

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Техкарта торта Nats Сочный, вкусный, в меру сладкий и очень ореховый торт. ароматный фундучный бисквит карамельный ганаш ганаш молочный шоколад крем чиз солёная карамель много орешков или хрустящий слой - на выбор Так же в техкарте вас ждёт: рецепт кремя для покрытия рецепт пралине из фундука