[bysia_bread] Круассаны (Вероника Папкова)

Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске). полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки подбор ингредиентов и инвентаря

Марафон по куличам на закваске Три вида куличей, на закваске из одного теста! Тем самым мы экономим наше время и получаем три разных кулича. Воздушный кулич, с вяленой клюквой (любые добавки, на Ваш вкус) Кулич Крафин, с шоколадом Кулич с белым шоколадом и апельсином Как всегда, полная теория по

Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске! Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации Технология приготовления занимает 2

Пшенично-ржаной хлеб «Кнурцель»на закваске" МАКСИМУМ вкуса и пользы Удобный тайминг и потрясающий вкус и аромат Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведение теста) для каждого участника Кто был на моих марафонах, не дадут соврать, Я РАССКАЗЫВАЮ ВСЕ

Батон сдобный авторский

Почему у вас такая вкусная самса? Всё потому, что она приготовлена с любовью из самых лучших ингредиентов. Самса с индейкой - это хит у моих клиентов и моей семьи! Хотите узнать мои личные секреты приготовления самой вкусной самсы?