[Pastry School] Бомболони: коллекция итальянских пончиков с 10 начинкам (Елена Крохмаль)

Почему я так люблю этот курс и рекомендую? Потому что бомбалони — это десерт, который обожают абсолютно все
Дети — за мягкость, сладость и возможность выбирать начинку
Мужчины — за сытность и «настоящий» вкус
Женщины — за изысканность и возможность экспериментировать
Программа
1. Бомболони «Клубника кокос»
Воздушный пончик с нежным кокосовым кремом и яркой клубничной начинкой
2. Бомболони «Вишня фундук»
Сочная вишня и нежный крем с фундучным пралине
3. Бомболони «Малина шоколад»
Нежный шоколадный крем и малиновая начинка с легкой кислинкой
4. Бомболони «Яблоко корица»
Ароматная яблочная начинка с теплыми нотами корицы
5. Бомболони «Апельсин манго»
Освежающая цитрусовая нота и мягкая тропическая сладость
6. Бомболони «Двойной шоколад»
Насыщенный шоколадный крем и выразительные шоколадные акценты
7. Бомболони «Груша миндаль»
Нежная грушевая начинка и мягкий миндальный крем
8. Бомболони «Клюква белый шоколад»
Яркая клюквенная кислинка и сливочная сладость белого шоколада
9. Бомболони «Сливочная карамель»
Тягучая карамель и нежный сливочный крем
10. Бомболони «Мята лайм»
Свежий лайм и легкий мятный акцент
Мини-курс включает в себя подробный видеоурок по приготовлению бомболони (на примере пончиков «Клубника-кокос»), объясняющий всю технологию и принципы приготовления десерта, а также подробные пошаговые ПДФ-рецепты с описанием приготовления 10 вариантов начинок этого вкуснейшего десерта.
В результате Вы научитесь готовить потрясающие бомболони, которые приведут в восхищение всех, кто их попробует.