Муссовые торты «Манго-шоколад-маракуйя» + «Сливочная клубника» (Алина Павлова)
- О курсе
- Артикул: WVP-95953
- Автор: Алина Павлова
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-06-04
О товаре
Видео мастер-класс по муссовым тортам «МАНГО ШОКОЛАД МАРАКУЙЯ»+«СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА»
Манго шоколад маракуйя:
- шоколадный бисквит
- хрустящий слой
- крем с манго
- шоколадный мусс с маракуйей
Сливочная клубника:
- миндальный бисквит с лимонной цедрой
-кули клубника
- персиковый крем
- мусс пломбир
Муссовые торты «Морковный» + «Груша-карамель» (Алина Павлова) Видео мастер-класс по муссовым тортам «МОРКОВНЫЙ»+«ГРУША КАРАМЕЛЬ» Морковный: - пряный морковный бисквит с орехами и специями - хрустящий йогуртовый слой - воздушный мусс на сливочном сыре Груша карамель: - бисквит. кусочками груши и орехами - сливочная соленая карамель - кули груша - мусс с
500 RUB
Хрустящие батончики (Алина Павлова) Порой мне кажется, что наши кондитеры ненавидят меня за эти батончики.... Сколько их сделай - их всегда мало))) Это настоящий наркотик, оторваться невозможно) Уверена, наши гости подтвердят! Супер хрустящие, супер ореховые, супер шоколадные. А самое крутое - то что делаются они считанные минуты.
340 RUB
Шоколадный декор (Алина Павлова) В урок входят: - темперирование шоколада двумя способами - ободки из шоколада - тюльпаны - цветы из лепестков (без применения форм) - листья из шоколада - спирали, корона, лошадка и пр. - шарики в стиле «космос»
350 RUB
Пакет Новогодний (Алина Павлова) Торт «Карамельный профитроль» ВИДЕО + РЕЦЕПТ Торт «Пряный апельсин» ВИДЕО + РЕЦЕПТ Новогодний декор Рождественский штоллен РЕЦЕПТ Пирожное «KARTOSHKA NEW» РЕЦЕПТ.
495 RUB
