[PastryCampus] Пектины, джемы и конфитюры 2016 (Мария Селянина)
Теория использования Пектина. Виды Пектинов Джемы, конфитюры и фруктовые кули Материал для курса: -Инструменты: KitchenAid, термостабильная силиконовая спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, термометр для сахара, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, металлическая
![[sweetsbyalice_com] Крышечки макарон - техкарта (Алиса Стрельцова)](/img/c/images/170/sweetsbyalice_com-kryshechki-makaron-tehkarta-alisa-strelcova.webp)
![[marrymycake] Клубничный Oreo](/noimg_480.webp)
![[yulia.syrbu] Маршболлы с нуля. 2 поток (Юлия Сырбу)](/img//u/167/yuliasyrbu-marshbolly-s-nulja-2-potok-julija-syrbu.webp)
![[PastryCampus] Пектины, джемы и конфитюры 2016 (Мария Селянина)](/img//c/images/651/pastrycampus-pektiny-dzhemy-i-konfitjury-2016-marija-seljanina.webp)
