Анастасия Капустина курсы онлайн

Идея нового курса была давно, и я уже давно знала какие именно десерты в нём должны быть и какой блок теории. О КУРСЕ: Я долго не могла понять зачем вам этот курс. Ведь сейчас, кажется, любую информацию можно найти в сети. Такое обилие рецептов, идей, техник и теории, которых еще не было несколько

20 рецептов 1. БАУНТИ Вкуснейший влажный шоколадно-кокосовый бисквит Начинка Баунти Нежный шоколадный ганаш Воздушный шоколадный крем 2. РАФАЭЛЛО Нежный кокосовый бисквит Ганаш Рафаэлло с хрустящим слоем Крем Рафаэлло 3. МАЛИНОВЫЙ ЙОГУРТ Сочный ванильный бисквит Нежный, воздушный

Меня зовут Ника, я занимаюсь кондитерским искусством с 2016 года. Если вы только начинаете свой кондитерский путь, я поделюсь своими знаниями и помогу вам в создании вашего идеального десерта! Рецепт:приготовление ванильных кексов, клубничной начинки и шапочки из маскарпоне.

9-10.06.2018 БЛОК 1. Планирование и оценка проекта: 1. Инвестиционный бюджет: принципы формирования, контроль исполнения.​2. Операционный бюджет: принципы формирования.​3. Расчет сроков окупаемости, чувствительность проекта, принятие решения о целесообразности открытия проекта.​4. Выбор

Программа клуба на август. 1. Торт «Затерянный остров» - приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом - соберем конструкцию, установим торт, смоделируем - выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (океан, водопад, маяк) 2. Композиция тортов к 1 сентября «Мудрый

О чем курс: Кто хоть раз пробовал домашний зефир, пастилу, маршмеллоу (он же гимов) или птичье молоко, тот больше не хочет есть магазинные. В чем секрет? В свежести, в отсутствии стабилизаторов и огромного количества сахара. Вроде бы простые и непритязательные с виду десерты, но у них масса