anastasiya_bakery курсы онлайн

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Гендерный торт, который вы давно просили. В одном уроке я объединила сразу 2 варианта приготовления гендерного торта: с голубой начинкой (ведь с розовыми обычно все просто, а вот над голубой приходится ломать голову) «Голубика-кокос» и второй вариант - это работа с конструкцией внутри, которую вы

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Что входит в курс «Трюфели и медианты»? подробный видеоурок, где мы разберем все основные моменты приготовления трюфелей (ингредиенты/заготовки/изготовление/варианты покрытий и декора/хранение/упаковка) приготовим на видео 3 вида трюфелей и медианты пройдем темперирование шоколада самым простым

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Торт Новогодний Медвежонок моя персональная любовь. Приготовим торт, который произвёл впечатление на Рената Агзамова!!! (да, это тот самый морковный с облепихой и мандарином, с которым я выступала на шоу Кондитер). Разберём секреты простой сборки и не сложного моделирования. Сделаем покрытие и

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Что в уроке? будем готовить муссовый торт и пирожные лимончики с начинкой «Лимонное суфле», очень свежий летний вкус с приятной кислинкой, бомбическое сочетание торт приготовим с элементами ручного моделирования без спец форм поработаем с велюровым покрытием

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Композиция тортов «Мудрый совенок на книге» это сразу 2 оригинальных торта, объединенных в единую композицию. По желанию вы сможете сделать только книгу или только совенка. Книга с начинкой «Миндальный торт без муки», в декоре работа с вафельной бумагой, мастикой, аэрографом или без него (по

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Торт, который просто взорвал все соцсети - торт с вращающейся частью и конфетницей Что в обучении? внутри сразу 2 разные восхительные начинки «Шоколадные тропики» и «Клубничное мороженое» испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося яруса задекорируем

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Подробный видеоурок по выпечке, сборке и декору самого новогоднего торта, который точно удивит ваших гостей. В уроке мы приготовим тортик необычной сборки с начинкой «Яблочно-шоколадный синнабон», очень нежный, Новогодний вкус! Сделаем сборку 1, 2х или даже 4х тортиков от 650гр до 2кг по вашему

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание. Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Видео вебинар по изготовлению антигравитационного торта «клубника в шоколаде» На видео я подробно показываю все этапы приготовления торта: Изготовление конструкции себестоимостью до 250р Выпечка и сборка самого торта «клубничный лимончелло» на основе шпината Безмастичное покрытие (шоколадным

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Подробный видеоурок со всеми нюансами работы с десертами: какие формы выбрать и как обработать, как рассчитать вес, как залить, покрыть и задекорировать, себестоимость и упаковка.️ Яркие, сочные и необычные начинки десерта «Эскимо» с ягодами и фруктами, экзотические, вкусные и нежные сочетания.

anastasiya_bakery курсы

Яркий и сочный радужный торт Выпечка, начинки, сборка 3Д моделирование, покрытие без мастики, декор Работа с шоколадным велюром, краскопультом (можно обойтись без него) Подробное видео

anastasiya_bakery курсы

Видеоурок с редакцией в двух частях с возможностью сохранения НАВСЕГДА +мой фирменный рецепт 3д торт «Собачка в бочке» - очень крутой детский торт, как мальчику, так и девочке. Что будет в уроке? сделаем заготовки для моего фирменного варианта «Фисташки-малины» с невысокой себестоимостью и

Anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. В подробном видео мы вместе: - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с бисквита,

anastasiya_bakery курсы

Представляю вашему вниманию самый невероятный Новогодний ёлочный шар, да не просто шар, а шар полный сюрпризов. Такой приведёт в восторг каждого гостя на празднике и, конечно, ваших заказчиков! Хотите научиться? Тогда читайте и скорее присоединяйтесь Что в программе: изготовление сладкого шара

anastasiya_bakery курсы

Гайд по трюфелям - это 15 уникальных начинок, которые у вас точно получатся. Все рецепты без использования редких ингредиентов! 1. Сырный трюфель «Сникерс» 2. Пьяная вишня 3. Рафаэлло 4. Клубника-базилик 5. Сырный трюфель «пармезан-кедр» 6. Темный трюфель с сыром дор блю 7. Манго-маракуйя 8.