Для кого этот курс: Веганы и вегетарианцы Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Любители изысканных десертов Владельцы кафе Что ждёт вас на курсе? Базовая теория и
Хотите угостить гостей домашним, но изысканным десертом? Создать дома атмосферу красивого и стильного праздника? Показать родным, что десерт может быть лёгким, и не придётся выползать из-за праздничного стола с чувством тяжести Превратить праздничную ночь в настоящее время для чудес... ...И открыть
ТОРТ «ЯГОДНЫЙ» яркий ягодный крем насыщенная начинка из чёрной смородины воздушные карамельные бисквиты без глютена уникальный способ сборки и покрытия торта без выравнивания ТОРТ «БРУСНИКА-ЯБЛОКО-ВАНИЛЬ» нежнейшие бисквиты с брусникой взбитый ванильный ганаш за 1,5 часа карамельная начинка с
Тарталетки — идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы проведём
Та самая программа, которую многие ждали с конца февраля! Курс-сказка, курс-облако, курс-мечта для всех, кто хочет сотворить на своей домашней кухне изысканные десерты: лёгкие, не перегруженные маслом и кешью (их вообще там нет!) и безгрешные ⠀ ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ НА КУРСЕ: 6 видов бисквитов (на
Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной - Панакота с Жасмином и Черной Смородиной - Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной
Торт «Баунти»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка (с кокосовым молоком) Хрустящий кокосовый крамбл Взбитый ганаш на молочном шоколаде Кокосовый крем с белым шоколадом Кокосовый крем для сборки торта с сыром Маскарпоне и молочным шоколадом Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным
Три начинки BMB: Джастин . Ванильная классика с Бурбонской ванилью. Шелковый ванильный бисквит, ванильный взбитый сырно-сливочный крем и заварной ванильный крем-эклер. Простота и нежность в одном торте. Красти . Заявка на Оскар! Классическое сочетание в новом костюме. Под современной оболочкой
Торт «Музыкальная шкатулка», но шкатулка будет не просто музыкальной, а говорящей и говорить она будет по вашему желанию да, да, скорее смотрите видео! Внутри новая бомбическая начинка «Фундучный медовик с карамелизованной сметаной и вишней». В уроке приготовим новый вкус медовика, научимся
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой? Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях. Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен, как о
![[Awakenschool] Winter Holiday Cakes. Поток 2022 (Елена Богданова, Даша Моо)](/img/c/images/783/awakenschool-winter-holiday-cakes-potok-2022-elena-bogdanova-dasha-moo.webp)
![[Awaken School] Тарталетки. Тариф 1 (Елена Богданова, Даша Моо)](/img/c/images/880/awaken-school-tartaletki-tarif-1-elena-bogdanova-dasha-moo.webp)
![[Awaken School] Сборник новогодних десертов (Елена Богданова, Даша Моо)](/img/u/571/awaken-school-sbornik-novogodnih-desertov-elena-bogdanova-dasha-moo.webp)
![[Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Ягодный, Апельсин-мак (Елена Богданова, Даша Моо)](/img/u/974/awakengame-winter-holiday-cakes-2021-jagodnyj-apelsin-mak-elena-bogdanova-dasha-moo.webp)
![[Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Ягодный, Брусника-Яблоко-Ваниль (Елена Богданова, Даша Моо)](/img/u/345/awakengame-winter-holiday-cakes-2021-jagodnyj-brusnika-jabloko-vanil-elena-bogdanova-dasha-moo.webp)
![[Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Апельсин-мак, Брусника-Яблоко (Елена Богданова, Даша Моо)](/img/u/28/awakengame-winter-holiday-cakes-2021-apelsin-mak-brusnika-jabloko-elena-bogdanova-dasha-moo.webp)
![[Awaken School] Тарталетки. Тариф 2 (Елена Богданова, Даша Моо)](/img/u/220/awaken-school-tartaletki-tarif-2-elena-bogdanova-dasha-moo.webp)
![[Awakengame] Winter Holiday Cakes (Елена Богданова, Даша Моо)](/noimg_480.webp)
![[Kulikova School] Торт Баунти (Ольга Куликова)](/img//u/35/kulikova-school-tort-baunti-olga-kulikova.webp)
![[buket_zefira_rnd] Хризантемы из зефира (Анна Иванова)](/img//c/images/753/buket_zefira_rnd-hrizantemy-iz-zefira-anna-ivanova.webp)
![[anastasiya_bakery] Видеоурок «Говорящий торт Шкатулка» (Анастасия Политыкина)](/img//images_new_hobbi/862/anastasiya_bakery-videourok-govorjaschij-tort-shkatulka-anastasija-politykina.webp)
![[PastryCampus] Основы здорового хлебопечения (Мария Селянина)](/img//images_new_hobbi/896/pastrycampus-osnovy-zdorovogo-hlebopechenija-marija-seljanina.webp)