Что вы получите на курсе? Понимание процессов. Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление, вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто. Уверенность на кухне. Вы научитесь готовить как простые
Этот курс для тех, кто хочет печь дома уверенно, разобраться с основными видами теста и научиться готовить самые популярные блюда из него. Под присмотром профессионалов. Чему вы научитесь за 8 недель курса? Печь и украшать закрытые пироги Вы узнаете как сделать капустную начинку для закрытого
На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалии и максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование и инвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта. Программа курса: Кулич без дрожжей и яиц на
Новое увлекательное путешествие! Привет, дружочек! Ты уже закончил курс «Дикие дрожжи» или твоё обучение подходит к завершению? Тогда эта информация для тебя. Я заферментировала все, что могла. Нетронутыми остались шкаф, скатерть и хвост кота. Когда мне скучно — дело дрянь, я начала копать. Нашла в
Научитесь готовить 8 различных сортов хлеба, а также бриошь, булочки для бургеров, пончики. Коротко о курсе: Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики, бриошь и многое другое! Уроков в курсе: 30 шт. Рецептов в
Пасха один из моих любимых праздников! И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать . Итак! Что мы будем готовить (листайте Карусель) Кулич на картофельной заварке -
Марафон сентября хлеб Орловский В подовом и формовом варианте, ржано пшеничный хлеб. По рецепту ГОСТ 1938 года. Очень вкусный хлеб, который заслуживает вашего внимания.
![[ЩиБорщи] Основы домашней выпечки. Продвинутый (Даша Сонькина, Евгений Гансецкий)](/img/c/images/647/schiborschi-osnovy-domashnej-vypechki-prodvinutyj-dasha-sonkina-evgenij-ganseckij.webp)
![[Щиборщи] Основы домашней выпечки. Базовый (Аида Бубукина, Даша Сонькина, Евгений Гансецкий)](/img/images_new_hobbi/430/schiborschi-osnovy-domashnej-vypechki-bazovyj-aida-bubukina-dasha-sonkina-evgenij-ganseckij.webp)
![[Xleb.tartin] Хлеб Красносельский](/img//c/images/376/xlebtartin-hleb-krasnoselskij.webp)
![[tuleneva.bakery] Пасхальная выпечка 2.0 (Дарья Тюленева)](/img//c/images/387/tulenevabakery-pashalnaja-vypechka-20-darja-tjuleneva.webp)
![[Myaso.online] Современный пекарь. Тариф Без поддержки (Дмитрий Иванов, Денис Иванов)](/img//u/129/myasoonline-sovremennyj-pekar-tarif-bez-podderzhki-dmitrij-ivanov-denis-ivanov.webp)
![[ketbakery] Пасха 2025 (Катерина Меркулова)](/noimg_480.webp)