Екатерина Жебрак курсы онлайн

Подробный курс «Муссовые бенто» по муссовым бенто-тортам «под заморозку», которые позволяют кондитеру поддерживать ассортимент в наличии. Преимущества муссовых бенто: Оптимизированная технология, позволяющая готовить сразу большое количество тортов Хранение тортов в морозильной камере до 4-х

На этом курсе Шеф Мария Селянина и ее команда Интернациональной Кондитерской Школы Pastrycampus научат студентов создавать одно из знаковых произведений французского кондитерского искусства - Крокембуш. В течение вебинара в прямом эфире шеф сделает крокембуш С НУЛЯ, украсив его в виде новогодней

Вебинар по созданию торта «Лисенок» в 3D технике с невероятным количеством полезной информации, никакой «воды»! Кто сомневается в своих силах, не переживайте - вы спокойно и поэтапно, пересматривая уроки, сможете творить вместе со мной с большим удовольствием! Программа вебинара: Сборка торта с

Урок по пластичному шоколаду Урок по изготовлению георгина без специальных молдов, вайнеров и каттеров Все своими руками! Идеально подходит для тех, кто хочет попробовать свои силы в шокофлористике!

Рецепт плотного покрытия торта под велюр, мастику и пр. Текстура этого крема идеальна для выравнивания торта, а также для крепления разного рода декора: при соприкосновении с ним у вас не размокнет вафельная и рисовая бумага, не растает ваза из карамели или изомальта.​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: 2

Состав: «Авокадо» Крем-брюле, малина «Свадебный» Кофе-орех «Детский» Банановый «4 -торт сюрприз»