Формат Полный курсы онлайн

В рамках этого урока вы узнаете: - технику варки говяжьего бульона; - как пожарить овощи без масла до черного цвета; - техника нарезки овощей соломкой; - как собрать букет гарни; - как снять жир с бульона; - как правильно процедить бульон; - что такое оттяжка и как очистить бульон; - основы

В программе: Закусочный торт «Барин» Пирожное «Славянка» Колбаска из свиной корейки Клюквенный маршмеллоу Тарендис с рыбой Брауни с кабачком Рожок с ветчиной и сыром Пляцок «Фрутти» Пицца «Карбонара» Тарт с ежевичным заварным кремом и шоколадным ганашем Бонусы: Шоколадные Моти с вишней Малиновые

55 Рецептов Для полёта фантазии. - Простые и быстрые рецепты Сладких и закусочных кексов и маффинов. - Не нужно тратить много времени и сил на приготовление. - Разнообразие вкусов. сладкие и закусочные кексы и маффины на любой вкус. - Универсальность. Можно использовать для любого случая и события.

Готовим: Салат с брюссельской капустой Автор: Дмитрий Хамов рецепт ингредиенты видео

МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ХЛЕБ + НАПИТКИ бонусом В этой части Справочника собраны все варианты заморозки мясных, рыбных и молочных продуктов. А также хлебо-булочные изделия и напитки. СОДЕРЖАНИЕ ТРЕТЬЕГО СПРАВОЧНИКА: Молоко Сливочное масло Кисломолочные продукты Сыр Творог Яйца

Вы самостоятельно научитесь готовить множество вкуснейших (от слова «вкус», а не от слова «сахар») конфитюров, варенья, мармелада, цукатов на своей кухне, без сложного оборудования, при этом со 100% точностью и большим сроком годности. Курс состоит из 22 пошаговых видеоуроков: - Теоретический блок