[The Chef] Торт Опера (Юлия Доценко)
Приготовление популярного торта Опера с насыщенным кофейным вкусом и нежным масляным кремом - это французская классика, а потому насыщенная множеством полезных техник! Вы научитесь работать с тяжелым тестом масляного бисквита, чтобы он получался пышным, приготовлению масляного крема на пате бомб,
![[Novikov school] Смородиновый пирог (Ирина Чадеева)](/img/c/images/516/novikov-school-smorodinovyj-pirog-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Торт «Птичье молоко» по ГОСТу (Ирина Чадеева)](/img/c/images/6/novikov-school-tort-ptiche-moloko-po-gostu-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Безе с масляным кремом по ГОСТу (Ирина Чадеева)](/img/c/images/671/novikov-school-beze-s-masljanym-kremom-po-gostu-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Клюквенно-апельсиновый пирог с меренгой (Ирина Чадеева)](/img/c/images/116/novikov-school-kljukvenno-apelsinovyj-pirog-s-merengoj-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Перевернутый пирог с бананами и карамелью
(Ирина Чадеева)](/img/c/images/519/novikov-school-perevernutyj-pirog-s-bananami-i-karamelju-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Шоколадный торт с апельсиновой начинкой (Ирина Чадеева)](/img/c/images/78/novikov-school-shokoladnyj-tort-s-apelsinovoj-nachinkoj-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Штрудель с яблоками и заварным кремом (Ирина Чадеева)](/img/c/images/634/novikov-school-shtrudel-s-jablokami-i-zavarnym-kremom-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Бисквит «Пища ангелов» со сливками и ягодами (Ирина Чадеева)](/img/c/images/195/novikov-school-biskvit-pischa-angelov-so-slivkami-i-jagodami-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Сочники по ГОСТу
(Ирина Чадеева)](/img/c/images/244/novikov-school-sochniki-po-gostu-irina-chadeeva.webp)
![[Novikov school] Пирожные «Буше» с кремом зефир (Ирина Чадеева)](/img/c/images/521/novikov-school-pirozhnye-bushe-s-kremom-zefir-irina-chadeeva.webp)
![[The Chef] Торт Опера (Юлия Доценко)](/img//images_new_hobbi/272/the-chef-tort-opera-julija-docenko.webp)