Ирина Огурченок курсы онлайн

Ирина Огурченок курсы

Меренги (фр. meringues — взбитые сливки) - кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе. Готовятся без муки: из белков, сахара и волшебства! Вы узнаете как приготовить: идеальное безе для меренги двух цветные меренги Также Вы : получите рекомендации в выборе пищевых красителей

Ирина Огурченок курсы

В этом уроке вы научитесь готовить зефир «Нежность». Нежнейшие воздушные лакомства перенесут вас на седьмое небо! Вы поймете, что зефир из магазина не имеет ничего общего с настоящим ГОСТовским зефиром. Вы узнаете: принципы работы с агар-агаром принципы работы с кондитерским термометром вкусовые

Ирина Огурченок курсы

Особенности полезных сладостей Источник витаминов и микроэлементов Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов. Повышают работоспособность и жизненную энергию Неоднократно отмечено,

Ирина Огурченок курсы

В этом уроке вы научитесь готовить торт французский Наполеон. Этот торт на слуху абсолютно у каждого человека и из этого видеоурока Вы научитесь его готовить. Вы узнаете как приготовить: рубленое слоеное тесто нежнейший заварной крем крем «Пломбир», который придает пикантность Также вы узнаете

Ирина Огурченок курсы

Полезные сладости это торты, пирожные и пудинги, которые готовятся без добавления рафинированного сахара без муки без яиц без молока без продуктов животного происхождения без термической обработки В курсе: конфеты «Вишневая страсть» конфеты «Цитрусовые» печенье «Orero Green» печенье Донатс Green

Ирина Огурченок курсы

Маршмеллоу это нежные и воздушные «зефирки», которые просто тают во рту! Вы узнаете: принципы работы с желатином принципы работы с термометром как приготовить полезное и вкусное лакомство Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.

Ирина Огурченок курсы

В этом уроке вы научитесь готовить мармелад. Это будет мармелад как в детстве, сделанный по всем правилам и ГОСТу без химии и добавок. Вы узнаете: как работать с пектином тонкости и нюансы приготовления мармелада рабочий метод определения готовности мармелада как избежать критических ошибок в

Ирина Огурченок курсы

1 блок. Полезные сладости это торты, пирожные и пудинги, которые готовятся: без добавления рафинированного сахара без муки без яиц без молока без продуктов животного происхождения без термической обработки В курсе: конфеты «Вишневая страсть» конфеты «Цитрусовые» печенье «Orero Green» печенье Донатс