На этом уроке мы с вами научимся: печь и прокрашивать бисквит для самого сочного торта. Крем чиз и малиновое конфи, приятное дополнение к безупречному бисквиту.
Мы вместе с вами в онлайн режиме сделаем два прекрасных торта на такой важный день. Программа Марафона 3Д торт «Мамонтёнок» Ягодная начинка Сборка и формовка 3Д торта Покрытие торта ганашем Упаковка и доставка 3Д торт «Букет Цветов» Шоколадная начинка Сборка и формовка букета Декор из зефирных
Антигравитационная конструкция начинка брусничный торт веточки плетущихся роз из вафельной бумаги и сахарной массы покрытие шоковелюр доставка и продажа
Соберём антигравитационную конструкцию самостоятельно приготовим вкусную начинку покроем торт в разных современных техниках мрамора сотворим веточки орхидей из цветочной мастики.
В программу обучения входит: Начинка цитрус Конструкция очень интересная, делаем самостоятельно по моим подробным видеоурокам Покрытие торта Мастика и Карамель Доставка торта и сборка Доступ навсегда
В программе школы 2 торта, которые сможет повторить даже не опытный кондитер. Торт «Парящие мишки» Торт «Парящий динозавр» Подробное содержание курса «Парящие мишки» Торт прекрасно подойдёт на 1 сентября, свадьбу и день рождения. Торт полностью съедобный Начинка ягодная Конструкция падающая, делаем
Будем творить три ЗД торта: Торт 3Д «Машина» В программе: Приготовим начинку пьяная вишня Соберем конструкцию покроем мастикой, работа будет ювелирная и реалистичная научимся доставлять и поймем как продавать такой торт 3Д Торт «Рулька» В программе: Приготовим начинку шоколадно- ореховую Соберем
В программу обучения входит: Начинка ягодная Конструкция падающая, делаем самостоятельно Покрытие торта Ганаш, Пластичный шоколад, съедобная ткань и вафельная бумага Декор торта Воздушный шар и Мишки Доставка торта и сборка Доступ навсегда
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: конструкцию, сборку торта, начинку, карамельный разлом, покрытие мастикой, вафельные и сахарные цветы. Торт с шоу эффектами и живым фонтаном. Разберем доставку и продажу торта!
-Торт полностью съедобный -Начинка манго -Конструкция падающая, глобус крутится, делаем самостоятельно -Покрытие торта Мастика И айсинг -Доставка торта и сборка
В программе школы: Торт - «Глобус» Торт прекрасно подойдёт на 1 сентября, свадьбу и день рождения. Торт полностью съедобный Начинка манго Конструкция падающая, делаем самостоятельно Покрытие торта Мастика и айсинг Доставка торта и сборка Торт «Карандаш» В ПРОГРАММЕ: Торт полностью съедобный Начинка
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: конструкцию, сборку торта, начинку, карамельный разлом, покрытие мастикой, вафельные и сахарные цветы. Торт с шоу эффектами и живым фонтаном. Разберем доставку и продажу торта!
Лайт. Без обратной связи 10 модулей 73 видео урока Шоу торт Детский Доступ на 6 месяцев Самостоятельное прохождение без обратной связи В результате: научитесь закупать только необходимые продукты и инвентарь, а не «все подряд, когда-нибудь пригодится», выпекать стабильные начинки и бисквит, которые
Премиум. Наставничество от эксперта. 13 модулей 120 видео уроков 4 бонуса Доступ навсегда Чат в Телеграм с обратной связью от эксперта Домашние задания к каждому модулю с проверкой от эксперта Сертификат кондитера Бонус №1: арка для свадебного торта Бонус №2: шоколадные ангелы Бонус№3: карета Бонус
Программа мастер класса: Приготовление зефирной массы Тесто для корзиночки Бутоны на шпажках Выпечка сумочки подробно Выпечка экспресс МК Кармашки для устойчивости Листики чашелистики Основание для раскрытых розочек Сборка сумочки Сборка цветов в сумочку Тонировка
будем готовить всемирно известный торт «диабелла» на баварском муссе с ореховой ноткой пройдём базу (формы, что покупать и без чего можно обойтись, варианты покрытий, хранение, дефростация) сборка, дефростация, покрытие, декор.
Отработанные в течение 5 лет рецепты кондитерской «Sugar bakeshop» - только хиты продаж 15 тортов из всего ассортимента в этой подборке! Вкусы и полноценное готовое меню для вашего кондитерского дела. ✓ Адекватная себестоимость ✓ Выверенные рецепты ✓ Повторяющие ингредиенты ✓ Эффектные, но простые
![[Pastry School] Сборник 5.0 рецептов 10 лучших десертов (Елена Крохмаль)](/img//c/images/918/pastry-school-sbornik-50-receptov-10-luchshih-desertov-elena-krohmal.webp)
![[Anastasiya_bakery] Муссовый Торт Диабелла (Анастасия Политыкина)](/img//u/449/anastasiya_bakery-mussovyj-tort-diabella-anastasija-politykina.webp)
