Ферментация от биотехнолога (Анастасия Родионова)
Ферментация от биотехнолога. Анастасия Родионова Что вы получите: рецепты (квасим овощи, делаем йогурты, камбучу), лайфхаки, закваски, теория процесса. Теорию знать нужно, т.к. неправильно ферментированные продукты могут принести вред организму!