Виктория Калинина курсы онлайн

Высокие, пышные, упругие и вкусные бисквиты. Всегда идеальные! А идеальный бисквит, - залог идеального десерта. Все о бисквитах от А до Я: виды, рецепты, выпекание, применение и нюансы. Курс «Бисквиты» для тех, у кого хотя бы иногда: Бисквиты плотные, опадают или плохо поднимаются, внутри пустоты

Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге «Пушистики» с самыми популярными декорами для свадебных тортов: Три вида воланов Три вида сборки Три вида окрашивания Будем делать: Любимый всеми классический торт «Пушистик» Яркие воланы, окрашенные кистью и еще один

Вы получите техническую карту по приготовлению муссового торта «Смородина/Козий сыр»: бисквит со смородиной; ореховый крустилант; смородиновое компоте; мусс с козьим сыром.

Предлагаем вашему вниманию максимально подробный видеоурок по изготовлению шоколадных нарциссов в домашних условиях! В мастер-классе, который длится более часа: создание нарциссов создание бутонов и зелени сборка всего этого великолепия в композицию на торте множество секретов и тонкостей работы с

Вебинар с рецептами макарон, созвучными с природой и сменой её сезонов. В главной роли - сезонные фрукты и ягоды, раскрывающие суть весенне-летних мотивов, яркие по вкусу и цветовой палитре ганаши из свежих (или замороженных) продуктов. Заготовки, представленные в рецептах, предназначаются сразу

Пирожное «Банан»: Видео-урок по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожного Технологическая карта Список необходимого инвентаря