Владимир Дараган курсы онлайн

Орешки с начинкой Любимые пирожные знакомые с детства с новыми вкусами - 10 рецептов Вы сможете готовить лучшие орешки в своей жизни и радовать ими всех вокруг Программа: 1. Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые

Пакет технологических карт пяти тортов с низким foodcost мокко клубничный пломбир два шоколада манго-маракуйя-молочный шоколад рафаэлло

Веган нарезное пирожное «Черный Лес» без лактозы и без глютена: Пористый бисквит на соке цитрусовых и шоколаде Компоте вишня Ганаш на миндальном молоке Шоколадный крем Мусс на аквафабе

Подробная тех.карта торта «Шоколадный (вишневый) мокко». В нём: Насыщенный шоколадный бисквит Пломбирный крем Вишневое компоте Шоколадный ганаш

Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам. Программа курса День 6. Шоколад: ○ Темперирование ○ Золотые паруса ○ Кора без молда ○ Декор из

готовим торт «Рафаэлло», бетонный ганаш, мох вертикальная сборка, формовка торта по шаблону (прилагается) 2 вида текстуры торта (под ререво и камень) лепка на каркасе двух птиц (в полёте и на ножках) + роспись 2 вида декора (верба и цветы) гнездо из необычного материала и нюансы работы, быстро