Yana.arshavskaya курсы онлайн

Бог эклеров. Король десертов. Перфекционист в кубе Авторский мастер-класс Шеф-кондитера Карима Боурги (Karim Bourgi) А это означает, что будет рассмотрены каждая деталь при приготовлении эксклюзивного десерта с подробными объяснениями. У этого шефа учатся другие шефы Кто не ещё не в курсе, что ЭТО

5 видов розы Грейс Бутоны 23 видео урока (без рецепта зефира)

темперирование окрашивание шоколада глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги Научимся отливать формы делать крокусы шоколадную землю Внутрь упакуем сочный вкусный торт

Пинаколада: кокосовый дакуаз, лаймовое Кремю, экзотический компотэ с кусочками ананаса, кокосовый мусс с ликёром Малибу!летний экзотический десерт, который никого не оставит равнодушным!разберем все тонкости работы с евро десертами, сборку, декор, глазурь, велюр, и многое другое.

1. Нарезные: Тыковка 2. нарезные: Маракуйя 3. Шу: айва/ананас/чай/фундук 4. Тарталетка: фисташка/пряный кекс

Что готовим? -Торт Манго-малина. Воздушный ванильный бисквит, Манговый мусс, малиновое кули и Малиновое компоте. -Торт Манго-маракуйя-молочный шоколад. Шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, курд маракуйя, намелака манго-маракуйя -Трайфлы «Вишня в шоколаде». Шоколадный бисквит, вишня фламбе