Курс по 3D тортам. Тариф Медиум (Татьяна Шкода)
О товаре
- Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс
- Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов.
- Модуль 3. Кондитерская теория
- Модуль 4. Теория мастичного декора
- Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера
- • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов
- • 5.2 Рецепты кремов. Начинка
- • 5.3 Рецепты сахарной пасты (мастики)
- Модуль 6. Рецепты тортов
- Модуль 7. Технологии сборки и подготовки тортов классических и 3D форм
- Модуль 8. Горизонтальные 3D торты
- • 8.1 Декор торта «Рюкзак»:
- • 8.2 Декор торта «Пижамка»
- • 8.3 Декор торта «Платье»
- • 8.4 Декор торта «Машинка»:
- • 8.5 Декор торта «Пакет Виктория Сикрет»
- • 8.6 Декор торта «Осётр»
- • 8.7 Декор торта «Букет роза»
- + Декор торта «Сумочка»
- + Декор торта «Рубашка»
- + Декор торта «Розовый рюкзак»
- Модуль 9. Вертикальные 3D торты с упрощенной конструкцией
- 9.1 Декор торта «Вертикальный букет»
- 9.2 Декор торта «Платье на маникене»
- ✓ Бонус видеозапись мастер класса декор торта «Гарри Поттер»
- ✓ Бонус видеозапись мастер класса декор торта «Спанч Боб»
- ✓ Бонус видеозапись мастер класс декор торта книга «Бюст»
