Шоу-торт «Замок» (Татьяна Шкода)
- О курсе
- Артикул: WVP-79571
- Автор: Татьяна Шкода
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-05-12
О товаре
Что входит в курс?
- Проектирование
- Чертежи
- Материалы, инструменты
- Монтаж конструкций
- Подсветка ярусов (полноценная)
- Работа с айсингом: приготовление, аксессуары, айсинг заливной, панели, инкрустация айсингом
- Работа с сахарной пастой
- Работа с пастилажем
В подарок! 40 уроков для начинающих кондитеров (базовые рецепты коржей, кремов, сборка тортов, работа с мастикой - обтяжка, фалды, буфы, детские 3д торты - Машина, Спанч боб, книга, торт Единичка)
Горизонтальные 3D торты. Тариф Лайт (Татьяна Шкода) Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2
550 RUB
Курс по 3D тортам. Тариф Медиум (Татьяна Шкода) Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2
690 RUB
Пизанский торт (гравитационный торт) (Татьяна Шкода). чертеж, проектирование, замеры несущие конструкции - материалы, инструменты сборка несущей конструкции рецепт коржей и кремов, белого ганаша сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование выравнивание стабильным ганашем сборка торта, крепление на подставку декор шоколадный
440 RUB
Создание и декор торта «Снеговик»(Татьяна Шкода) Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления снеговика Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носа, ротика Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
400 RUB
Создание и декор торта «Пчелка на цветке»(Татьяна Шкода) Программа Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носика, ротика Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
460 RUB
Торт «Осетр» (Татьяна Шкода) Программа и содержание мастер-класса: Создание лекала и выкройки для торта Формирование тела рыбы без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем Работа с сахарной пастой (мастикой) Формирование
370 RUB
