Платный марафон «Все в шоколаде» (Оксана Лобачева)
- О курсе
- Артикул: WVP-236519
- Автор: Оксана Лобачева
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2022-08-06
О товаре
Программа марафона
Приготовим слоеное хрустящее шоколадное тесто
Разберемся в чем разница между классическим, рубленным и слоеным тестом
Научимся готовить конфи из вишни и правильно обжаривать орехи
Сделаем нежный шоколадный крем, соберем торт
Научимся правильно темперировать шоколад
Изготовим интересный и несложный декор из темперированного шоколада без молдов и форм
Узнаем, как правильно подготовить фрукты для шоколадного декора
Курс «Десерты-кэнди бар» (Оксана Лобачева) Что Вы узнаете на курсе Изучите азы кулинарного искусства: лучшее сочетание кремов, начинок и тестовых основ Научитесь делать домашний зефир, рассыпчатое и тающее во рту песочное печенье Поразите всех знакомых востребованным десертом – эскимо на палочках Научитесь делать модные десерты в стаканах
595 RUB
[vkus_lobacheva] Марафон «Торт в мешке» (Оксана Лобачева) В прямом эфире готовим три вкусных бюджетных торта из тех продуктов, которые всегда есть в наличии в магазине. И так же доступно, но эффектно декорируем торты. Новые и актуальные именно сейчас идеи! Рецептура тортов разработана специально для этого марафона Вкусный Крем без маскарпоне, крем-чиза,
500 RUB
[vkus_lobacheva] Муссовый торт «Кубик» (Оксана Лобачева) Вам нужен марафон, если Вы: Боялись работать с муссовыми тортами из-за сложности Решили освоить изготовление муссовых тортов и не знаете с чего начать Хотите научиться работать с шоколадным велюром Давно хотели освоить эффектный гляссаж (зеркальную глазурь) Задумывались о разнообразии своего
460 RUB
Марафон «Игра в любовь» (Оксана Лобачева) Программа марафона Выпечка тонкого воздушного коржа-основы Приготовление нежного мусса и двухслойной клубнично-малиновой прослойки Поговорим об особенностях работы с муссовыми тортами Поговорим о желирующих агентах для муссовых тортов Сделаем разбор силиконовых форм для муссовых тортов Научимся
450 RUB
Глазированные сырки (Оксана Лобачева) На мастер-классе: Приготовим самые вкусные глазированные сырки с начинками, которые будут есть дети Ваниль-вишня Фисташка-малина Брауни-карамель Шоколад-облепиха Манго-маракуйя Бейлиз-трюфель Освоим разные виды начинок и прослоек Изучим нюансы глазирования изделий различными видами шоколадной
400 RUB
[vkus_lobacheva] Мастер-класс по десерту в стакане (Оксана Лобачева) Альтернативный бенто, пожалуйста! -Вам с собой? Или здесь будете пить? - С собой пожалуйста, но я его буду есть! Друзья, новый тренд этой осени оригинальный и вкусный десерт-сюрприз в кофейном стакане 1. Готовим невероятно вкусный десерт-сюрприз с ягодными прослойками 2. Быстро и просто декорируем
350 RUB
![[vkus_lobacheva] Марафон «Торт в мешке» (Оксана Лобачева)](/img//u/46/vkus_lobacheva-marafon-tort-v-meshke-oksana-lobacheva.webp)
![[vkus_lobacheva] Муссовый торт «Кубик» (Оксана Лобачева)](/img//u/88/vkus_lobacheva-mussovyj-tort-kubik-oksana-lobacheva.webp)
![[vkus_lobacheva] Мастер-класс по десерту в стакане (Оксана Лобачева)](/img//c/images/564/vkus_lobacheva-master-klass-po-desertu-v-stakane-oksana-lobacheva.webp)