Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой «Куриный жульен» в текстовом формате PDF: Сабле с кунжутом и грибами Чизкейк с соусом «Бешамель» Начинка из курицы с грибами
Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой «Курица-Карри-Ананас» в текстовом формате PDF: Сабле с карри Чизкейк с карри Начинка из курочки в кокосовом молоке Ананасовое конфи
Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой «Италия с песто, оливками и томатами» в текстовом формате PDF: Сабле с травами Начинка из оливок и вяленых томатов Хамон Чизкейк с песто Томатно-базиликовое конфи
Кексовая основа Крем Рецепт профитролей Три вида начинок Карри-Ананас-Ветчина Песто с тапенадом Груша-Орехи-Дор блю PDF файл с подробным описанием рецептуры с нашими рекомендациями. Шаблоны цифр 23.
Закусочные капкейки «Гурман»: Кекс с орехами и грушей Начинка из грецких орехов и карамелизированной груши Сливочный крем с Дор Блю Технологическая карта - pdf файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Закусочные капкейки «Капрезе»: Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами Начинка: моцарелла, томаты и песто Сливочно-сырный крем с песто из томатов Технологическая карта в pdf файле с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
