[Кондитерская школа BMB School] Торт Буква в стиле «Лофт» (Мария Бондарева)
![[Кондитерская школа BMB School] Торт Буква в стиле «Лофт» (Мария Бондарева)](/img/370/u/988/konditerskaja-shkola-bmb-school-tort-bukva-v-stile-loft-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерская школа BMB School] Торт Буква в стиле «Лофт» (Мария Бондарева)](/img/u/988/konditerskaja-shkola-bmb-school-tort-bukva-v-stile-loft-marija-bondareva.webp)
- О курсе
- Артикул: WVP-237591
- Автор: Кондитерская школа BMB School, Мария Бондарева
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-02-23
О товаре
Видео-курс «Торт-Буква» в стиле «Лофт». Это торт, который можно брать в руки и даже подкидывать и для его изготовления не нужно покупать дополнительного оборудования!
На курсе вы узнаете про:
На курсе вы узнаете про:
- Изготовление 3D торта
- Покрытие, которое можно брать руками
- Технологию создания шоколадных букв, которую можно будет использовать в любых фигурах
- Текстурирование в стиле «Лофт»
- Весенний вкус медовика от BMB Bakery
- Использование подсветки в торте
- Работать с шоколадом
- Создавать сложные фигуры
- Используя полученную технологию, изготовить любую фигуру и букву
- Окрашивать без использования специальных устройств
- Текстурировать покрытие в стиле «Лофт»
- Использовать подсветку в торте
- Начинка «Медовик от BMB». Вместе приготовим начинку для торта с весенним вкусом медовика от BMB Bakery
- Теория темперирования шоколада. Расскажем и разложим все по полочкам про все способы и тонкости темперирования шоколада
- Темперирование, сборка и текстурирование. Покажем технологию создания шоколадных букв, которую можно будет использовать в любых фигурах
- Сборка и покрытие. Соберем торт, приготовим и правильно затемперируем шоколадный ганаш и создадим текстуру в стиле «Лофт»
- Подсветка в торте. Покажем как устанавливать и стильно использовать подсветку в торт
![[bmb_school] Новый online курс по Проектированию Тортов (Мария Бондарева)](/img//images_new_hobbi/407/bmb_school-novyj-online-kurs-po-proektirovaniju-tortov-marija-bondareva.webp)
![[The Chef] Бисквиты для высоких тортов (Мария Бондарева) @bmb_bakery](/img//images_new_hobbi/994/the-chef-biskvity-dlja-vysokih-tortov-marija-bondareva-bmb_bakery.webp)
![[Кондитерка] Вебинар по декорам (Мария Бондарева)](/img//images_new_hobbi/837/konditerka-vebinar-po-dekoram-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерская школа BMB School] Вебинар «Современный многоярусный торт» (Мария Бондарева)](/img//u/271/konditerskaja-shkola-bmb-school-vebinar-sovremennyj-mnogojarusnyj-tort-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерская школа BMB School] Большой кондитерский курс «BMB ONE». Доступ Базовый (Мария Бондарева)](/img//c/images/478/konditerskaja-shkola-bmb-school-bolshoj-konditerskij-kurs-bmb-one-dostup-bazovyj-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерская школа BMB School] Большой кондитерский курс «BMB ONE». День 3 «Арт» (Мария Бондарева)](/img//c/images/207/konditerskaja-shkola-bmb-school-bolshoj-konditerskij-kurs-bmb-one-den-3-art-marija-bondareva.webp)