Тирамису 2021 (Ксения Нохрина)
- О курсе
- Артикул: WVP-237630
- Автор: Ксения Нохрина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-03-25
О товаре
Я думаю, все когда-нибудь пробовали ТИРАМИСУ!
Он бывает абсолютно разным: он может быть более воздушным или более плотным, он может быть более сливочным или более кофейным, но он всегда вкусный! Это тот десерт, который сложно испортить, используя качественные ингредиенты!
Вы сможете собрать его просто в блюде для семьи на чаепитие или же приготовить в виде торта. А так же можно сделать удобный вариант в порционных стаканах.
Об этом и о многом другом я расскажу подробнее в этом видео уроке!
Технологическая карта + видео.
Торт «Шоколад-Карамель» 2021 (Ксения Нохрина) 3 года назад, мне хотелось провести мастер класс по бисквитному торту! Почему то первым в голову пришло сочетание орехов, с карамелью и шоколадом! Очень быстро в голове родилось это сочетание и сама рецептура торта! В тот момент я даже подумать не могла, что этот торт произведёт такой фурор! После
535 RUB
Макарон 2018 (Ксения Нохрина) Разберём все тонкости, все ошибки, научимся делать идеальные крышечки, правильно подбирать температурный режим, сделаем 4 вида разных начинка, ну и как всегда просто весело проведём время!
390 RUB
Пиноколада (Ксения Нохрина) Пинаколада: кокосовый дакуаз, лаймовое Кремю, экзотический компотэ с кусочками ананаса, кокосовый мусс с ликёром Малибу!летний экзотический десерт, который никого не оставит равнодушным!разберем все тонкости работы с евро десертами, сборку, декор, глазурь, велюр, и многое другое.
495 RUB
[Кондитерка] Торт «Дуо» (маракуйя-горгонзола-ваниль) (Ксения Нохрина) Торт «Дуо» (маракуйя-горгонзола-ваниль) (Ксения Нохрина) Вы получите: вебинар в записи Внутри бисквит с белым шоколадом, манго и горгонзолой, компотэ белый персик-манго-маракуйя, кремю с горгонзолой и Чили, ганаш юзу-маракуйя, мусс пломбир с белым шоколадом! Любимый торт Дуо: сочетание
405 RUB
[Кондитерка] Глазурь и леопард (Ксения Нохрина) Глазурь и леопард (Ксения Нохрина) Глазурь которая блестит 3 суток, которую совсем не нужно варить с вечера, глазурь которая не течёт густыми подтеками и при этом плотная и не просвечивает, все эти нюансы и тонкости есть в моем онлайн Курсе по глазури) это не какая то особенная глазурь, это
325 RUB