[Кондитерка] Торт Тропик (fun__bun)
- О курсе
- Артикул: WVP-238157
- Автор: Кондитерка, fun__bun
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-03-20
О товаре
Рецепт-техника торта «Тропик»
[Кондитерка] Торт Кокосовый (fun__bun) Рецепт-техника торта «Киевский» «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками
335 RUB
[Кондитерка] Торт «Моника» + «Шекспир» (fun__bun) Вы получите: рецепт-технику приготовления торта «Моника» со вкусом клубника/базилик рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир» Описание торта «Моника»: Лимонный бисквит Клубничный мусс Крем с маскарпоне Базиликовый ганаш Клубничный конфи Устойчивый ганаш на белом шоколаде
410 RUB
[Кондитерка] Рецепт-техника тортов «Тоскана» + «Тутти-Фрутти» (fun__bun) «Тутти-Фрутти» - банан, чёрная смородина, взбитая соленая карамель Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в окружении сливочного крема из нежнейшего сыра Рикотта и семенами восхитительной бурбонной ванили. Пару ярких акцентов вносит насыщенный шоколадный мусс с тонким шлейфом миндального
380 RUB
[Кондитерка] Торт «Шекспир» (fun__bun) Вы получите рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир»: Сливочно-шоколадно-ягодный вкус не оставит равнодушным никого. Влажный творожный бисквит на белом шоколаде, ягодный ежевичный мусс на основе нежнейшей рикотты с цельными ягодками ежевики, которые добавляют свежесть в общее
345 RUB