[Кондитерка] Рецепт-техника тортов «Тоскана» + «Тутти-Фрутти» (fun__bun)
- О курсе
- Артикул: WVP-238154
- Автор: Кондитерка, fun__bun
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-03-20
О товаре
«Тутти-Фрутти» - банан, чёрная смородина, взбитая соленая карамель
Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в окружении сливочного крема из нежнейшего сыра Рикотта и семенами восхитительной бурбонной ванили.
Пару ярких акцентов вносит насыщенный шоколадный мусс с тонким шлейфом миндального ликёра и взрывной фруктовый курд из апельсина, манго и маракуйи.
[Кондитерка] Торт «Моника» + «Шекспир» (fun__bun) Вы получите: рецепт-технику приготовления торта «Моника» со вкусом клубника/базилик рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир» Описание торта «Моника»: Лимонный бисквит Клубничный мусс Крем с маскарпоне Базиликовый ганаш Клубничный конфи Устойчивый ганаш на белом шоколаде
410 RUB
[Кондитерка] Торт Кокосовый (fun__bun) Рецепт-техника торта «Киевский» «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками
335 RUB
[Кондитерка] Торт «Шекспир» (fun__bun) Вы получите рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир»: Сливочно-шоколадно-ягодный вкус не оставит равнодушным никого. Влажный творожный бисквит на белом шоколаде, ягодный ежевичный мусс на основе нежнейшей рикотты с цельными ягодками ежевики, которые добавляют свежесть в общее
345 RUB
![[Кондитерка] Рецепт-техника тортов «Тоскана» + «Тутти-Фрутти» (fun__bun)](/noimg_480.webp)
![[Кондитерка] Рецепт-техника тортов «Тоскана» + «Тутти-Фрутти» (fun__bun)](/noimg.webp)
![[Кондитерка] Торт Кокосовый (fun__bun)](/img//images_new_hobbi/472/konditerka-tort-kokosovyj-fun__bun.webp)
![[Кондитерка] Торт «Шекспир» (fun__bun)](/img//images_new_hobbi/338/konditerka-tort-shekspir-fun__bun.webp)
![[Кондитерка] Блок 4 зеленый -10 самых популярных рецептов (fun__bun)](/img//images_new_hobbi/628/konditerka-blok-4-zelenyj-10-samyh-populjarnyh-receptov-fun__bun.webp)
![[Кондитерка] Вебинар о позиционировании и о целевой аудитории в кондитерском мире](/img//images_new_hobbi/921/konditerka-vebinar-o-pozicionirovanii-i-o-celevoj-auditorii-v-konditerskom-mire.webp)