Сборник рецептов #2 (fun__bun)

Рецепт-техника торта «Киевский» «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками

Рецепт-техника торта «Птичье молоко»

Новинка «Снежная вишня» Нежный, совершенно белый, как снег, ангельский бисквит в идилии и любви с насыщенным вишнёвым курдом. А в довершении облако из таящего сливочного крема с маскарпоне и семенами ароматнейшей мадагаскарской бурбонной ванили. Блаженство в каждой ложке Самый осенний торт

Вы получите техкарту в текстовом формате Груша-голубой сыр Грушовое компоте Сливочный бисквит Крем с голубым сыром

Такой долгожданный и не хотевший отдаваться вам без боя, солнечный, цитрусовый торт «Тоскана» Доброе утро! Сегодня оно апельсиновое, как Италия и солнечное, как один из ее регионов «Тоскана». Но в данном случае это название нового торта от Фан Бан Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в

Вы получите рецепт-технику приготовления торта «Моника» со вкусом клубника/базилик. Что входит в описание: Лимонный бисквит Клубничный мусс Крем с маскарпоне Базиликовый ганаш Клубничный конфи Устойчивый ганаш на белом шоколаде