[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс Глазури и декоры (Татьяна Вербицкая)
![[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс Глазури и декоры (Татьяна Вербицкая)](/img/370/c/images/507/kiev-international-culinary-academy-onlajn-kurs-glazuri-i-dekory-tatjana-verbickaja.webp)
![[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс Глазури и декоры (Татьяна Вербицкая)](/img/c/images/507/kiev-international-culinary-academy-onlajn-kurs-glazuri-i-dekory-tatjana-verbickaja.webp)
- О курсе
- Артикул: WVP-253035
- Автор: Kiev International Culinary Academy, Татьяна Вербицкая
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-04-09
О товаре
[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс «Глазури и декоры» (Татьяна Вербицкая)
10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий.
День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и покрытий:
10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий.
День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и покрытий:
- глянцевая зеркальная глазурь
- глазурь зеркальная карамельная
- глазурь фруктовая манго маракуя
- глазурь фруктовая абрикосовая
- глянцевое покрытие малиновый мермелад
- глазурь шоколадная глянцевая
- глянцевое покрытие цветным напажем
- глазурь Гурман из шоколада и карамелизированных орехов
- покрытие изделий влажной цветной бисквитной крошкой
- покрытие велюром
- крупные пружины
- двухсторонние завитки
- спирали на проигрывателе
- треугольные ободки с рельефной поверхностью для круглых пирожных
- лепестки
- квадраты двухцветные с тонкой золотой нитью
- декор модерн
- цветок пиона окрашенный в 2 градиентных цвета
- лепной шоколад черный и белый, швейцарские меренги
![[KICA] Изысканные тарты и тарталетки 2016 (Татьяна Вербицкая)](/img//c/images/946/kica-izyskannye-tarty-i-tartaletki-2016-tatjana-verbickaja.webp)
![[kicapastry] Оборудование кондитерского цеха 2016 (Татьяна Вербицкая)](/img//images_new/580/kicapastry-oborudovanie-konditerskogo-ceha-2016-tatjana-verbickaja.webp)
![[Кондитерка] Учебный марафон 7 Идеальных Тарталеток (Татьяна Вербицкая)](/img//images_new_hobbi/512/konditerka-uchebnyj-marafon-7-idealnyh-tartaletok-tatjana-verbickaja.webp)
![[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс «Торты и пирожные» (Christophe Renou)](/img//images_new_hobbi/407/kiev-international-culinary-academy-onlajn-kurs-torty-i-pirozhnye-christophe-renou.webp)
![[KICA] Monsieur Éclair - Сеньор Эклер (Татьяна Вербицкая)](/img//u/796/kica-monsieur-eclair-senor-jekler-tatjana-verbickaja.webp)