[kicapastry] Оборудование кондитерского цеха 2016 (Татьяна Вербицкая)
О товаре
Ваша мечта - запустить цех или кондитерскую школу. Чтобы мечта воплотилась в реальность мы предлагаем вам решить основной вопрос для запуска цеха - вопрос его оборудования.
. Какое именно оборудование понадобится для каких Как создать столы для кондитерских, которых не процессов существует в продаже
. Сколько оно стоит . Как расставить оборудование в цеху
- Где купить оборудование
- На чем стоит, и начем не стоит сэкономить при
. Какие существуют подводные камни при покупке покупке оборудования
Татьяна Вербицкая, основатель Киевской Международной Кулинарной Академии, расскажет вам:
о преимуществах оборудования, расположенного в КИСА.
о особенностях расположения оборудования в цехе КИСА
а также Топ 10 распространенных неудачных решений в организации кухни, которые отнимают деньги, время и силы
Продажник не работает
[KICA] Темперирование шоколада (Татьяна Вербицкая) Темперирование шоколада Под руководством шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой учимся темперировать шоколад быстро и легко и готовим модный шоколадный декор. На мастер классе вы научитесь: Темперировать шоколад Создавать украшения из шоколада И многое другое Цена курса 19 долл. США ≈ 1260 руб
372 RUB
[kicapastry] Рождественские десерты 2016 Онлайн курс «Рождественские десерты» Мы приготовим: . 6 видов бисквитов. 6 видов муссов и кремов. 5 видов кули, конфи, компоте- 4 вида хрустящих прослоек и сабле. 2 вида глазурей. Нежную соленую карамель. Запечённый шоколадный крем. Ганаш на фруктовом пюре- Шоколадный декор ПИРОЖНОЕ «СОСО
392 RUB
[KICA] Изысканные тарты и тарталетки 2016 (Татьяна Вербицкая) 5.03.2016 Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой Что делает изделие изысканным и желанным? Чем вы можете вызывать огромное желание попробовать? Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид! Программа Тарталетка «Шоколад кофе-карамель тесто
394 RUB