[Nadin Cake] Тарталетки 2017 (Надежда Голубцова)

14-15 сентября 2017
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Работать с песочным тестом 4 видов: миндальное, фундучное, шоколадное и ржаное
Узнаете как правильно формовать идеально ровные и тонкие, хрустящие основы для тарталеток
Познакомитесь с основными видами начинок: франжипан, ганаш, курд, взбитый ганаш, шантили и многими другими
ПРОГРАММА:

• Лимонная тарталетка
• Тарталетка «Черника - ваниль»
• Тарта «Малина-фисташка»
• Тарта «Клубника - базилик»
• Тарта «Дыня - ананас»
• Фундучная тарталетка с облепихой
• Тарта «Брауни - груша - дор блю »
• Тарталетка «Шоколад - малина»
• Тарталетка «Яблоко-корица»
• Тарталетка «Black Russian»

Продающий ресурс, не работает