[cupketik_good] Чизкейк Черная смородина в шоколаде (Екатерина Перегудова)

В тех. карту входит: - Видео-урок приготовления чизкейка - Подробная пошаговая инструкция по приготовлению - Рекомендации по инвентарю - Таблица себестоимости - Теория чизкейков

В «Летний сборник» входит 4 легендарных вкуса: Лаванда-Чёрная Смородина Сникерс Шоколад-Маракуйя Манго-Фисташка - Пошаговые технологические карты с подробным описанием процессов приготовления - Ингредиенты и инвентарь - Таблицы себестоимости - Рекомендации перед началом работы - Рекомендации, как

В «Осенний сборник» входит 4 легендарных вкуса: Брауни-Вишня Бейлиз-Фундук-Вишня Кофейный Амаретто Пармезан-Малина - Пошаговые технологические карты с подробным описанием процессов приготовления - Рекомендации перед началом работы - Ингредиенты, инвентарь, нарезка и декор, сроки хранения

Тот случай, когда все получилось идеально! Доступен Блок 1. Крышечки макарон Техкарта и видео основных моментов приготовления крышечек макарон Техкарта - подробное описание теории и рецепта, все пошагово, без лишней «воды» Видео-ряд сопровождение каждого этапа - от замешивания до отсадки и выпечки

Доступен Блок 2. Начинки макарон Коллекция из 5 вкусов: Манго-маракуйя (на пектине) Лаванда-чёрная смородина (яркая, весенняя начинка) Дор Блю-груша (самая непредсказуемая начинка, которая удивляет и влюбляет каждого заказчика) Пармезан-малина Сливочный Чизкейк Каждый рецепт описан пошагово в

Мини-курс по чизкейкам на палочке. Много информации, начиная с инвентаря и заканчивая грамотным расчётом себестоимости десерта, научу сочетать несочетаемые вкусы! Будут 4 топовых вкуса среди моих заказчиков и вы сами сможете на основе этих рецептов создать свой уникальный вкус! Программа курса: