[Кондитерка] Торт Аврил (Ольга Богатова)

Аврил Лавин
Помните такую?
Дерзкая блондиночка с нежным голосочком поющая в стиле поп панк
Вот этот тортик как то сам по себе получился про неё
Новый яркий декор, свежий вкус с легкой кислинкой, при этом простой в приготовлении и сборке торт без редких сложных продуктов
Основную роль на себя берут влажные бисквиты на ряженке, с которыми можно работать уже через 10 минут после выпекания
А за счёт добавления чёрной смородины и лимонного сока коржи настолько сочные и нежные, что их даже не нужно пропитывать
Укротим кислинку нежным медово-сливочный муссом, который прекрасно держит форму и всё - основа готова!
А дальше дело фантазии
На эфире мы выпечем бисквиты, соберём торт, покроем кремом, поиграемся с его фактурой и замутим вот эти вот прикольные рваные края и колечки из изомальта
Разграммовку во время трансляции я не называю, всё будет в нашем стильном пошаговом рецепте с пачкой моих подсказок и лайфхаков