[Кондитерка] Курс по изомальту (Даяна Лус)
- О курсе
- Артикул: WVP-419200
- Автор: Кондитерка, Даяна Лус
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-03-28
О товаре
Курс пройдет в прямом эфире в закрытой группе Инстаграм.
На эфире вы разберёте базу по работе с изомальтом (почему трескается, течёт, как его правильно закрасить, где его лучше растопить, и другие нюансы), а также сделаете 5 видов украшений:
ягоды ежевики (2 варианта)
гроздь смородины
абстракные топперы-паруса
кораллы
«стеклянный» цветок
другие элементы по успеваемости
⠀
Особенность урока в том, что каждый из этих украшений будет делаться БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФОРМ, т.е. своими руками и подручными средствами! Да-да! Даже ежевика!
⠀
Это действительно будет ОЧЕНЬ полезный эфир, я максимально наполнила его авторскими фишками и своими небольшими хитростями
⠀
После прохождения урока вы:
перестанете бояться работать с изомальтом
узнаете инфу, о которой не знают 90% кондитеров
научитесь делать уникальный декор ручной работы
влюбитесь в изомальт раз и навсегда!
[Кондитерка] Секреты французских макарон (Мария Селянина) Секреты французских макарон (Мария Селянина) На вебинаре мы: разберем различные рецептуры и формы работы с «крышечками» для макарон, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты,
385 RUB
[Кондитерка] Большой сборник рецептов (Лилия Завадская) Здесь я собрала проверенные мной - и не один раз! - и любимые рецепты различных десертов - тортов, пирожных, эклеров, макарон, тарталеток, конфет Птичье молоко, чизкейков и много другого! Это ваша палочка-выручалочка на кухне - с помощью этого Сборника вы легко приготовите интересные десерты на
350 RUB