[Кондитерка] 10 тортов начинка (Надежда Коломейцева)

Начинки:
Капучино-Бейлиз:
Кофейный бисквит,пропитка бейлиз,фундучное кремё,ганаш капучино.
Клубнично-малиновая фисташка:Фисташковый бисквит,клубнично-малиновое кули,Фисташковый Крем-мусс
Сникерс :
Шоколадный бисквит,арахис в соленой карамели,нуга,сливочно-творожный Крем
Чёрный бархат:шифоновый бисквит с клубничным компоте и Крем-чизом Щелкунчик»-Фундучный бисквит в обнимку с нежным карамельным муссом на подушке творожно-сливочного крема
Дамский соблазн-
Нежный как облако бисквит с лимонными нотками,клубничное желе на розовом шампанском под ванильным крем-муссом
Пряный мандарин -
Оригинальное сочетание пряного бисквита с мандариновым конфи под муссом на белом шоколаде
Раффаэлло-брутальный шоколадный бисквит в обнимку с кокосовым кремом на маскарпоне
Эсмеральда - шоколадный бисквит,фоамьированнная вишня под пушистым шоколадным кремом
Крепкий орешек -ореховый бисквит,пропитанный сливочным ликером для пущей пикантности,и двумя прослойками соленой карамели.