[Кондитерская школа в Красноярске] Кондитерский видеокурс торт «Бедный еврей» (Ирина Огурчёнок)

В этом уроке вы научитесь готовить торт «Бедный еврей».
Это очень оригинальный и вкусный торт. Он насыщен разными ароматами и текстурами. Его приготовление не займет много времени и отлично подходит для приготовления дома.
Вы узнаете как приготовить:
воздушный и сочный бисквит
заварной крем для торта
секретный рецепт легкого крема на основе из масла и вареной сгущенки
начинку на основе сочного пюре манго-маракуйя
Также вы узнаете метод сборки идеально ровного торта и научитесь работать с насадкой и кондитерским мешком.
В программе:
сочный бисквит
нежный заварной крем
легкий крем на основе масла
экзотическая начинка
Уровень сложности:
Легкий
Продолжительность:
20 минут полезной информации