[cakeit_nsk] Торт Огуречный мохито (Огурец-Мята) (Любовь Ки)

Мы уже давно перестали бояться овощей в десертах. Морковным тортом или тортом с тыквой никого не удивишь. Давайте опустим свои предубеждения!
И тогда в этом вкусе откроется нечто невообразимое: огурцы уже не кричат салатом, а дают ощущение свежести и воды, свежие травы и цитрусы - звенящие и аккордовые.
Этот вкус будет ассоциироваться с летним лимонадом, вкус которого искрит, освежает и бодрит, в который так и хочется нырнуть в +35°С, чтобы охладиться…
Технологическая карта в текстовом формате PDF для самостоятельного приготовления. Знание технологических процессов обязательно.