[katyaalex77] Сборник Сыр и Масло (Екатерина Алексеенко)

Аутентичные прованские рецепты - именно те блюда «на каждый день», которые готовят жители Прованса. В блоке 6 рецептов: Сибас с пастис и белым соусом по-провансальски - простой рецепт приготовления сибаса от прованской бабушки. Главная сложность - вам понадобится пастис, вид анисовой настойки Салат

Совсем несложные, но такие вкусные блюда из овощей, риса и поленты. Практически все эти блюда можно готовить как отдельные, а можно использовать в качестве гарнира. В блоке 10 рецептов. В подборку входят следующие рецепты: Полента на пикник - рецепт от шева Ги Джедда - самого популярного повара

Восемь рецептов блюд с яйцами, в том числе и оригинальный рецепт самого дорогого в мире омлета - Пуляр. В подборку входят следующие рецепты: Яйца по-шотландски - блюдо британской кухни - варёные яйца в мясном фарше, обжаренные в панировочных сухарях. Крок-месье и крок-мадам- классический

Что содержит курс «Коробка Печенья-1»: Амаретти - итальянские миндальные печенья Альфахорес (Печенье испанское со сгущенкой) Банановое печенье с шоколадом Бретонское печенье сабле Венское шоколадное сабле Гимов на ягодом пюре и на молоке Диаман (Печенье «бриллианты») Калиссоны (Прованское печенье)

Одна из самых больших и интересных подборок. Содержит 14 рецептов, с подробными видео - рецепты бриоши, булок, панеттоне, коломбы, куглоф. Также есть общие правила по работе со сдобным тестом, секретный рецепт ароматизации сухофруктов для сдобы, разбираются техники и приемы. В блок включены

«Хлеб с нуля на закваске» - включает мастер-класс по хлебу и закваске и рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео. Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте