Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

[gromak_cake_omsk] Урок по антигравитационному торту «Олень» (Ольга Громак)

[gromak_cake_omsk] Урок по антигравитационному торту «Олень» (Ольга Громак)
[gromak_cake_omsk] Урок по антигравитационному торту «Олень» (Ольга Громак)
В наличии
560 RUB

О товаре

Мастер-класс «Олень»
Все техники с МК можно применить к другим тортам схожего вида: пони, единороги и любые другие животные, достаточно поменять лишь форму ушей, рожек и цвет!
Это один из самых сложных, но при этом самых устойчивых вариантов антигравитационных тортов!
Мы разберем самое важное:
-виды антигравитации
-конструкции и их нюансы
-инструменты и инвентарь для работы
-какие начинки подходят для подобных тортов
-оптимизация процессов, с чего начать лучше, чтобы собрать торт быстро
-транспортировка подобных тортов
-изоляции
-формовка торта
-как обойтись без пеннопласта и пеноплекса
-как даже ноги сделать съедобными (не рис с мармышками)
Мы приготовим
-очень простой шоколадно-цитрусовый бисквит
-апельсиновый крем
-апельсиновый джем
-два вида ганаша
-шоколадный велюр
-японский заварной бисквит
-шоколадные камни
Вы научитесь:
-собирать натуральные веточки вербы
-покрывать торт шоколадным велюром вручную (без краскопульта и с ним)
-окрашивать шоколадное покрытие вручную (без аэрографа)
У вас будет насыщенная текстовая часть в электронном виде, которую можно распечатать как настольную методичку, в которой приложены:
-технологические карты всех рецептов
-точные шаблоны для ликал
-схема сборки конструкции с разметкой по сантиметрам
-список необходимых ингридиентов и инвентаря.

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от gromak_cake_omsk, Ольга Громак

[gromak_cake_omsk] 3д клуб. Август 2024 (Ольга Громак)
Какие практические уроки будут в клубе? Всего в клубе уже загружено 19 полноценных мастер классов по 3д тортам разных уровней сложности 1. Уроки состоят из видеоматериалов и текстовой части. Никаких прямых эфиров, все видео в записи, 100% практики (короткие уроки до 15 минут), пересматривать можно
890 RUB
[gromak_cake_omsk] 3д клуб. Июль 2024 (Ольга Громак)
Какие практические уроки будут в клубе? Всего в клубе уже загружено 18 полноценных мастер классов по 3д тортам разных уровней сложности 1. Уроки состоят из видеоматериалов и текстовой части. Никаких прямых эфиров, все видео в записи, 100% практики (короткие уроки до 15 минут), пересматривать можно
790 RUB
[gromak_cake_omsk] 3д торт Синий трактор (Ольга Громак)
Описание Чему будем учиться? формовке и работе со скульптурой ганаш на белом шоколаде имитация сена декорирование подложки работа со скульптурной массой лепка (мастика) забор, колоски, трактор роспись Работаем без аэрографа, набор дорогостоящих красителей не понадобится
490 RUB
[gromak_cake_omsk] 3д-торт «Луна» (Ольга Громак)
готовим красный бархат, ягодное конфи, пластичный шоколад темперируем шоколад собираем идеально ровный торт шар без внутренник конструкций (корпус) лепим лицо (есть шаблон), ручки, ножки расписываем в моей авторской технике делаем продающие фото торта в домашних условиях делаем фото разреза торта
560 RUB
[gromak_cake_omsk] 3д-торт «Русалка» (Ольга Громак)
готовим бисквит, начинку собираем торт без конструкции формуем торт выравниваем неклассическую форму торта разбираем свойства мастики нюансы обтяжки сложной формы мастикой роспись мастики, накладываеи тени, делать эффект живых глаз смешиваем натуральные оттенки лепим лицо без молдов (схемы
560 RUB
[gromak_cake_omsk] Урок по антигравитационному торту «Мишка не малышка» (Ольга Громак)
разбираем нюансы конструкций (виды и материалы, изоляция, сборка) свекольный бисквит, смородиновый ганаш и конфи (ягоду можно заменить) сборка, формовка торта и ножек из «картошки», выравнивание торта окрашивание шоколада, придание текстуры мишке анатомия винтажного мишки (отличия от мультяшного)
560 RUB