Ольга Громак курсы онлайн

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

— лимонная начинка (не как в мандрагоре) — формовка торта по шаблону — сборка высокого торта без конструкций, осей и промежуточных ярусов (30 см) — работа с мастикой (обтяжка, лепка, затирание трещин и дыр) — роспись Даже не расписанная выглядит шикарно, идеально для новичков. Вес готового торта

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

— нюансы конструкции, сборка и изоляция — формовка торта по шаблону — лепка с пироженного картошка (головы) — работа с мастикой — работа с шерстью — цветы, роспись

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

— безформовочный торт — работа с мастикой — роспись — лепка с пироженного картошка — текстурирование — работа с вафельной бумагой — лимонная начинка Вес торта 2.8 кг, никаких конструкций, промежуточных и фальшярусов

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

Какие практические уроки будут в клубе? Всего в клубе уже загружено 20 полноценных мастер классов по 3д тортам разных уровней сложности 1. Уроки состоят из видеоматериалов и текстовой части. Никаких прямых эфиров, все видео в записи, 100% практики (короткие уроки до 15 минут), пересматривать можно

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

Какие практические уроки будут в клубе? Всего в клубе уже загружено 21 полноценных мастер классов по 3д тортам разных уровней сложности 1. Уроки состоят из видеоматериалов и текстовой части. Никаких прямых эфиров, все видео в записи, 100% практики (короткие уроки до 15 минут), пересматривать можно

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

Описание Чему будем учиться? формовке и работе со скульптурой ганаш на белом шоколаде имитация сена декорирование подложки работа со скульптурной массой лепка (мастика) забор, колоски, трактор роспись Работаем без аэрографа, набор дорогостоящих красителей не понадобится

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

Какие практические уроки будут в клубе? Всего в клубе уже загружено 21 полноценных мастер классов по 3д тортам разных уровней сложности 1. Уроки состоят из видеоматериалов и текстовой части. Никаких прямых эфиров, все видео в записи, 100% практики (короткие уроки до 15 минут), пересматривать можно

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

Какие практические уроки будут в клубе? Всего в клубе уже загружено 18 полноценных мастер классов по 3д тортам разных уровней сложности 1. Уроки состоят из видеоматериалов и текстовой части. Никаких прямых эфиров, все видео в записи, 100% практики (короткие уроки до 15 минут), пересматривать можно

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

готовим красный бархат, ягодное конфи, пластичный шоколад темперируем шоколад собираем идеально ровный торт шар без внутренник конструкций (корпус) лепим лицо (есть шаблон), ручки, ножки расписываем в моей авторской технике делаем продающие фото торта в домашних условиях делаем фото разреза торта

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

приготовим маковый бисквит, мусс манго-маракуйа готовим корпус для торта в технике оригами собираем в готовом корпусе торт на вид сложной формы без конструкций, межярусов и подложек темперируем шоколад лепим реалистичные веточки вербы готовим дождик из изомальта

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

Какие практические уроки будут в клубе? Всего в клубе уже загружено 19 полноценных мастер классов по 3д тортам разных уровней сложности 1. Уроки состоят из видеоматериалов и текстовой части. Никаких прямых эфиров, все видео в записи, 100% практики (короткие уроки до 15 минут), пересматривать можно

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

готовим бисквит, начинку собираем торт без конструкции формуем торт выравниваем неклассическую форму торта разбираем свойства мастики нюансы обтяжки сложной формы мастикой роспись мастики, накладываеи тени, делать эффект живых глаз смешиваем натуральные оттенки лепим лицо без молдов (схемы

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

готовим торт «Рафаэлло», бетонный ганаш, мох вертикальная сборка, формовка торта по шаблону (прилагается) 2 вида текстуры торта (под ререво и камень) лепка на каркасе двух птиц (в полёте и на ножках) + роспись 2 вида декора (верба и цветы) гнездо из необычного материала и нюансы работы, быстро

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

Мастер-класс «Олень» Все техники с МК можно применить к другим тортам схожего вида: пони, единороги и любые другие животные, достаточно поменять лишь форму ушей, рожек и цвет! Это один из самых сложных, но при этом самых устойчивых вариантов антигравитационных тортов! Мы разберем самое важное:

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

разбираем нюансы конструкций (виды и материалы, изоляция, сборка) свекольный бисквит, смородиновый ганаш и конфи (ягоду можно заменить) сборка, формовка торта и ножек из «картошки», выравнивание торта окрашивание шоколада, придание текстуры мишке анатомия винтажного мишки (отличия от мультяшного)

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

готовим гречневый бисквит с карамелью и фундучным кремом, ганаш формуем торт под открытую книгу, работаем с вафельной бумагой, тонируем аэрографом (можно без него) учимся ровно переносить текст на любую поверхность лепим козлёнка по шаблонам с хлопьями внутри (облегчённая фигурка) + роспись готовим

gromakschool курсы, Ольга Громак курсы

3D-торт Кукла «Сказка на ночь»: Благодаря специальным техникам вы будете точно знать и научитесь не просто лепить лицо, а понимать, где и какого размера должны располагаться глаза, нос, губы, уши, рот и как сделать губы натуральными и будете избегать ошибок в будущих лепках Развиваем глазомер в

Gromak_Cake School курсы, Ольга Громак курсы

Мастер класс по 3д-торту «Ангел» Наконец-то я его «выродила» Посмотрите на эти фото, я в восторге… Предзапись уже открыта по ссылке ниже, там же для самых «громакозависимых» есть кнопка оплаты) Информации не много: - старт в первых числах сентября - работаем с шоколадом и пластичным шоколадом,

Ольга Громак курсы

Онлайн марафон по 3д-торту «ВЫПУСКНОЙ» стартуем Подойдёт для: новичков, кто ни разу не держал миксер в руках любителей, кто уже работает на заказ и перестал получать удовольствие от простых тортов профи, кому интересно узнать новые техники Несмотря на название торт подходит не только для выпускных

Ольга Громак курсы

Ты научишься: печь вкуснейший торт работать с вафельной бумагой росписи шоколада собирать и формовать высокий торт без конструкций, скрытых подложек, фальшярусов и скульптурной массы готовить и работать с пластичным шоколадом работать с шоколадом (полностью покрытие торта)

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

ОНЛАЙН мастер класс по 3Д-торту «КНИГА»... Что касается техник: лепка совы принципы облегченной лепки (с хлопьями внутри фигурки, что позволяет делать объёмные «запчасти» для торта, не влияя на вес) эффект «полета» птицы, надежный каркас, который позволит спокойно транспортировать торт с фигуркой

Ольга Громак курсы

Марафон по 3д торту «Haloween» Двухнедельный движ кондитеров всех уровней под кураторством Громак Ольги @gromak_cake_omsk По сути это практикум никаких прямых эфиров никаких растянутых дат Все видео доступны сразу, 2 недели на отработку техник и пересмотр СМОНТИРОВАННЫХ уроков. Только 100% филе!

Ольга Громак курсы

Самое важное, что ты заберешь с собой - это Техники. Поймешь как пользоваться ими в других тортах и как применять на практике. Ты научишься: - Работать с мастикой - Формовать торт нужной формы и Выравнивать - Расписывать торт авторским методом - Применять другие материалы в декоре и лепке Ты

Ольга Громак курсы

Онлайн-марафон по 3D-торту «Стейк»: Рецептура ленивого «Наполеона» и список ингредиентов Формовка торта в виде стейка Выравнивание и придание натуральной текстуры Роспись по шоколаду, ганашу и мастике Работа с вафельной бумагой, шоколадом, глазурью и мастикой Изготовление «натуральных»: костей,

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

3D-торт «Букваренок» - работа с мастикой и вафельной бумагой, придание текстуры дерева и колючек ежу, окрашивание и тонирование деталей торта. Вкуснейший бисквитный малиновый торт Шоколадная земля Рецептуры для приготовления Формовка и выравнивание 3D-торта Лепка улитки Лепка таблички-указателя

Ольга Громак курсы

испечем карамельный медовик приготовим крем соберем и отформуем торт приготовим ганаш и выровняем торт окрасим поверхность торта слепим пчеленка из мастики и окрасим его изготовим указатель из мастики приготовим желтые одуванчики из вафельной бумаги сделаем велосипед приготовим кондитерский мох

Ольга Громак курсы

Почему стоит начать проходить курс сейчас: - все техники с мастер класса можно применить в других проектах подробное методическое пособие в текстовом варианте: -технологические карты -шаблоны для лепки -перечень необходимых продуктов и ингридиентов Чему ты научишься на МК: - приготовим очень