Лимонная тарта и фундучные финансье. Лекция Веганская опция. Базовая теория (Виктория Мельник)
- О курсе
- Артикул: WVP-787911
- Автор: Виктория Мельник
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2024-11-06
О товаре
ЛИМОННАЯ ТАРТА И ФУНДУЧНЫЕ ФИНАНСЬЕ. ЛЕКЦИЯ «ВЕГАНСКАЯ ОПЦИЯ. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ»
Этот урок состоит из огромного количества теоретической и практической информации, которая погрузит вас в мир веганских десертов и поможет создавать свои!
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
- веганское песочное тесто
- жасминовый гель
- веганский лимонный крем
- фундучные финансье
● pdf-файл с техкартой рецептов и теоретической базой по теме веганских десертов
● запись zoom-встречи по теме веганских десертов
Стоимость 29$
Бестселлеры (Виктория Мельник) БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник. Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно! Что входит: - торт Шоколадный - торт киевский фундучный - батончик эстерхази
630 RUB
Торты. 10 видео-уроков (Виктория Мельник) Самые разнообразные! Бисквитные, медовые, белковые, вертикальные и горизонтальные, с чизкейком и без, шоколадные и освежающе кислые. В этом пакете есть все! ЧТО ВХОДИТ: Наполеон Бамбук Апрель Пралин Лиму Лимонный Шоколадный Киевский Пиберри Утро
860 RUB
Шоколадный сэндвич и трюфель. Лекция Теория ганашей (Виктория Мельник) ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ» Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 28 мин. - ганаши: Бейлис, тахини, пралине - новая технология
495 RUB
Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры (Виктория Мельник) НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам
530 RUB