Новогодний сборник 2026 (Ольга Богатова)
- О курсе
- Артикул: WVP-851258
- Автор: Ольга Богатова
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2025-12-20
О товаре
Эту книгу мы создавали её с теплом, с улыбкой и с мыслью о том, что праздники начинаются именно с момента, когда вы открываете первую страницу.
Пусть эти рецепты подарят вам новые традиции, вдохновение и ощущение очень домашнего, настоящего Нового года.
Книга с рецептами
Телеграм канал с видео
Чат для общения
Содержание
Закуски
• Закуска из батата с мягким сыром и гранатом
• Риет с копченой рыбкой
• Груша запеченная с сыром блючиз и грецкими орехами
• Хумус с тыквой
• Закусочная нарезка всяких невероятных явств
Салаты
• Соус. Домашний майо
• The Mimoza
• Оливье one love с секретиком
• Салат с хурмой
Горячие блюда
• Черная треска в духовке в подаче с японским соусом
• Куриные бедра запеченные с клюквой и апельсином
• Нежнейшая говядина с картофельным пюре
• Запеченная морковь на сырной сливочной подушке
Десерты
• Новогодний тарт с абрикосом special for Московский рынок
• Веррин с кокосовым дакуазом и кофейным кремом дипломат
• Груша томлёная в глинтвейне
Напитки
• Пряный глинтвейн
• Коктейль Руби-сплэш
• Мандариновый манго рояль с игристым
График подготовки к Новому году
Несладкая выпечка (Ольга Богатова) Несладкая выпечка: татарские эчпочмаки с хрустящим тестом, сочные грузинские хачапури по-аджарски и русский домашний хлеб - звучит, как «Песня о дружбе народов». Рецепты собирались несколько лет, текстуры дорабатывались до оптимальной мягкости и сочности и все варианты тестировались не один раз - в
370 RUB
Клубничный маршмеллоу и батончики а-ля Натс (Ольга Богатова) Вдохновением для создания этого восхитительного на вкус десерта послужил шоколадный батончик «Натс». В нем - тандем ягодного суфле, фундука и шоколада. В рецепте даны два варианта на выбор: хотите - делайте просто маршмеллоу, хотите - готовьте батончики. В составе ягодного маршмеллоу заложена
380 RUB
Шоколадно-шоколадный тарт и Тарталетки с клубникой (Ольга Богатова) Шоколадный шоколад для истинных ценителей удовольствий. Хрустящее шоколадное тесто, тягучий шоколадный слой на основе заварного крема и молочного шоколада в тарте… И клубничный конфитюр и сливочный ванильный крем шантильи в тарталетках. Захотелось показать вам сразу 2 варианта в хрустящей основе,
360 RUB
Сборник десертов Как в кофейне (Ольга Богатова) Эти рецепты появлялись в блоге с 2017 года. Всё самое любимое, что отбиралось мной после многочисленных проб. По многим из них мы проводили прямые эфиры и встречались с вами на душевных трансляциях, где готовили вместе. Все эти рецепты теперь собраны в одной книге, чтобы вам удобно было ими
370 RUB
Новый Медовик 2025 (Ольга Богатова) Это один из лучших медовых тортов, который только может быть! Нежный сметанный сливочный крем, воздушные медовые коржи и клубничная начинка с кусочками - всё такое простое и знакомое, а вкус получился новый и потрясающий. В рецепте дан точный расклад по граммам коржей и крема с начинкой, чтобы было
370 RUB
Торт Саммер и пирожные (Ольга Богатова) Торт «Саммер» и пирожные. Малиново-зефирный мусс. Очень давно хотелось сделать торт такой формы. А вкус придумался из экспериментов в деревне после сборов малины. Главный торт этого лета - малиновый с ванильным сливочным послевкусием и лимонными нотками. Нежный, таящий во рту… В рецепте: Лимонный
380 RUB