[Kulikova School] Шоколадный медовик с вишней, карамельным кремом и Бейлис (Ольга Куликова)

Крошки мои! 29.04 состоится РАСПРОДАЖА Нас ждут несколько новинок! Вот две из них! Кремы на ПОКРЫТИЕ 1) Крем «Ламбет» (для красивых рюшей) 2) Взбитый ганаш! Шёлковый!

Курс «Удобные пирожные» для тех, кто ценит вкус, эстетику и практичность. Создавайте изящные десерты, которые всегда в наличии. Их удобно хранить, легко продавать и приятно дарить. Удобно. Рентабельно. Профессионально. Порционные пирожные: Фисташка-Шоколад-Абрикос. Фисташковый бисквит, шоколадный

Торт «Ваниль-Лимон»: Воздушный лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка (без яиц) Ванильный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Бабл-ти Манго Берри»: Ягодный бисквит Клубничная пропитка Ягодный мусс Конфитюр «Манго-Ягоды» Крем с манго и джус-боллами Технологическая карта в текстовом формате PDF.

В этом курсе я собрала для вас 11 самых популярных и востребованных тортов, которые нравятся и детям, и взрослым. Каждый торт — это не просто рецепт, а полноценная технология сборки, декора и подачи. И, конечно, на обучении будут мои авторские рецепты бисквитов, начинки, крема для покрытия, а также

Создавайте десерты, которые всегда в наличии! Научитесь профессионально готовить изящные пирожные, которые удобно хранить, легко продавать и приятно дарить. «Торт на палочке» - это не чизкейк. Это полноценный торт в компактном формате: красиво выглядит, удобно хранится и отлично «заходит» клиентам.