[KICA] Золотая коллекция печенья (Александр Трофименков)
О товаре
1. Шахматное печенье:
Миндальное песочное тесто
Шоколадное песочное тесто
2. Печенье Диамант
Печенье Диамант с ванилью и апельсином
3. Печенье с начинкой
Тесто для печенья
Начинка из манго и маракуйи
4. Мадлен
Печенье Мадлен
5. Фисташковый финансье
Фисташковый финансье
6. Венское сабле
Печенье венское сабле
Начинка из пралине
[KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи) Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое «finger cake» и «travel cake», изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить классическое
490 RUB
[KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic (Маруся Манько) Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе) Теоретическая часть: Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять) Поговорим о сроках
495 RUB
[KICA] Фисташковый эклер (Александр Трофименков) ФИСТАШКОВЫЙ ЭКЛЕР СОСТОИТ ИЗ: Заварное тесто Фисташковый крем Фисташковая глазурь Эклер обладает насыщенным фисташковым вкусом за счет использования фисташек во всех текстурах, кроме теста. Декор полностью отражает вкус эклера, украшение из рубленых зеленых иранских фисташек делает изделие очень
480 RUB
[KICA] Торт «Пражский» (Маруся Манько) В РЕЦЕПТ ПРАЖСКОГО ТОРТА ВХОДИТ: Шоколадный бисквит Шоколадно масляный крем Коньячная пропитка Шоколадная помадка Взбитый ганаш на темном шоколаде В этом авторском рецепте торт более сочный, более шоколадный, а так же проще в приготовлении. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная помадка и
340 RUB