Зефир в молдах с пониженным содержанием сахара (Кира Ковальская)
Такой загадочный и красивый, малосладкий и нежный! Мои рецепты и авторские технологии приготовления зефира в молдах ломают стереотипы и делят ваш зефирный мир на «До» и «После» ⠀ Можно ли приготовить по вашему обычному рецепту? Конечно, но не спрашивайте почему так приторно, почему отламываются
![[lafarine.school] Сборник Бисквитных тортов 3.0. Cake 3.0. New Торты 3.0 (Анастасия Нарудская)](/img/u/60/lafarineschool-sbornik-biskvitnyh-tortov-30-cake-30-new-torty-30-anastasija-narudskaja.webp)
![[Bee Chef] Сахаристые изделия (Ханс Овандо, Елены Адель)](/img//u/172/bee-chef-saharistye-izdelija-hans-ovando-eleny-adel.webp)
![[Pastry School] Торты Желе (Елена Крохмаль)](/noimg_480.webp)
![[Fripse house] Леденцы из изомальта (Юлия Хаустова)](/img//c/images/253/fripse-house-ledency-iz-izomalta-julija-haustova.webp)
