Conditoria курсы онлайн

Урок включает в себя: - Рецептурную карту с возможностью распечатки - Видео-урок подробного приготовления - Информацию по приготовлению всех полуфабрикаты - Выкладку бортиков - Информацию по выбору сыра - Информацию по выпечке и хранению чизкейков Состав: - Лимонная песочная основа - Миндальный

17 вкусов зефира зефирные розы | зефирасэндвичи зефирные банки | зефир на палочке апельсин, лимон, грейпфрут, корица, слива с грецким орехом и черносливом, черная смородина, черника, клубника, малина с острым перцем, брусника, клюква, клюва в сахаре, мята, базилик с ванилью, абрикос с миндалем,

Муссовый торт «BLACK FOREST» Шоколадный мусс- всего 15% шоколада в составе и яркий насыщенный вкус. Вишневое кули с ягодами - здесь сочетание ягоды, пюре и воды, количество сухого вещества в вишне позволяют нам это сделать. Влажный шоколадный бисквит - это новинка, в этом году юудет многт изменений

Шоколадно-вишневый торт Видео мастер класса с подробным описанием рецепта. Примечание от автора: При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - «Щепотку любви» и у вас всё обязательно получится.

Торт с прекрасным сочетанием воздушных ванильных коржей (грецкие орехи в бисквите придают незабываемый вкус), кремчиза на белом шоколаде и домашней соленой карамели. С каждым кусочком нежность раскрывается по-разному - невозможно оторваться! Рецептурная карта торта «Карамельно-сливочный»:

Технологические карты: Велюр Шоколадная глазурь Глазурь на молоке Глазурь на сгущенке Глазурь на сухом молоке Карамельная глазурь Нейтральная глазурь (лео) В материалах - рецепт в формате PDF