Юсупов Маркет
Авторы
Яна Караваева

Яна Караваева курсы онлайн

[yanni.bakery] Техкарта торта Карамельное печенье (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Что внутри ? - карамельный бисквит - взбитая карамель - паста Lotus - мусс с крошкой печенья - крем чиз

500 RUB

[yanni.bakery] Ореховый медовик (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Медовые коржи Сметанно-сырный крем Фундучное пралине

420 RUB

Кондитер фудблогер. Тариф Самостоятельный (Яна Караваева)

Яна Караваева курсы

Практикум по созданию фото контента и видео Reels для кондитеров и фудблогеров. Научись профессионально создавать красивый, эффектный, привлекательный визуал который будет продавать и привлекать клиентов. Кому подойдет: Всем кому нужно показать свое мастерство и кондитерские изделия вкусно и

695 RUB

[yanni.bakery] Торт Зайка пушистик (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Торт «Зайка пушистик»: Сборка начинки торта «Фисташка-Банан» Приготовление ганаша на темном шоколаде и идеальное выравнивание Работа с фигурным шпателем Покрытие торта велюром Лепка фигурки зайки из мастики Тематический декор из мастики: ромашки, пчелки и листики Вафельные фантазийные цветы

580 RUB

[yanni.bakery] Моя любимая Пасха (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Ни один праздничный стол не обходится без ароматного, воздушного, сдобного кулича с изящным и современным декором, а дополнение к нему - несложные, понятные, вкусные и востребованные десерты. Печь вкуснейшие куличи, готовить и оформлять десерты получится не только у профессиональных кондитеров, но

580 RUB

[yanni.bakery] Современный торт. Ярусы и текстуры. Тариф Кондитер-любитель (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Торты от простых и несложных в исполнении до настоящих арт-объектов, которые выполнены в совершенно разных декорах, текстурах и цветовых решениях. Больше не придется волноваться за вкус торта, - на курсе 12 вкуснейших и стабильных начинок, предназначенных именно для ярусных тортов и надежность

950 RUB

[yanni.bakery] Торт Кокос-Малина (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Торт «Кокос-Малина»: Кокосовый бисквит с сублимированной малиной Кокосовая пропитка с кокосовым молоком Малиновый мусс Малиновое конфи Кокосовый крем на молочном шоколаде Крем-чиз на масле Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.

400 RUB

[yanni.bakery] Торт Шоколадный латте (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Торт «Шоколадный латте»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Взбитый ганаш на карамельном шоколаде Шоколадный чизкейк Хрустящий ореховый слой Сливочный крем с Маскарпоне для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.

400 RUB

[yanni.bakery] Детские торты. От начинок до визуала. Тариф Business (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Торт «Единорог» Маковый торт «Черника-Абрикос». Маковый бисквит, черничное конфи, абрикосовое кремю, абрикосовая пропитка, сливочный крем Нюансы и тонкости в работе с мастикой Радуга из мастики Фигурка единорога Цветы из мастики Декор торта Торт квадратной формы «Зайка» Торт «Фисташковый

900 RUB

[yanni.bakery] Детские торты. От начинок до визуала. Тариф Standard (Яна Караваева)

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

850 RUB

Яна Караваева отзывы

Интересные курсы

[anastasiya_bakery] Клуб Апрель 2023 (Анастасия Политыкина)

Программа клуба на апрель. 1. Именинный торт нашего КЛУБА - целая мультяшная композиция из котика - перевертыша и такого модного тортика с контурингом. Приготовим начинку «Баунти», соберем 2 торта (котик и минитортик), сделаем переворот котика и поставим его набок, покажу все нюансы изготовления

695 RUB

Тирольский пирог микс (Мария Манахова)

Уже и дополнить нечем! Нежнейшее бездрожжевое тесто с мягким сыром - очень мягкое, очень нежное, не крошится и не хрустит и целых 6 невероятных разнообразных начинок, в основе которых супер крем, который запекается вместе с основой. Начинки тирольских пирогов: Вишневый йогурт Фисташка-Малина Нежная

360 RUB

Шоколадные стаканчики «Школьница». Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

Видеоурок «Шоколадные стаканчики «ШКОЛЬНИЦА» ⁃ Темперирование шоколада ⁃ Работа без форм ⁃ Создание школьницы ⁃ Подсолнухи - декор на стаканчикит

430 RUB

[ov_sweet] Муссовый торт Медовик (Оксана Волкова)

Муссовый торт «Медовик» Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежные медовые коржи, которые не нуждаются в пропитке Ягодный конфитюр с возможностью замены ягоды на

500 RUB

[o_deserty] Торт Шоколад-Манго-Маракуйя (Кристина Афанасьева)

Торт «Шоколад-Манго-Маракуйя»: Воздушный, легкий, влажный шоколадный бисквит Шоколадный нежный крем на основе бельгийского молочного шоколада Нежнейшее конфи «Манго-Маракуйя» Сливочная намелака «Манго-Маракуйя» Технологическая карта в текстовом формате PDF.

380 RUB

Авторский рецепт муссового торта «Фисташка-абрикос» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

«Фисташка-абрикос» Ароматнейшая абрикосовая начинка кисленький крем из маракуйи легкий хруст карамелизированой вафли в фисташковом шоколаде И всё это укутывает воздушный, с миллионом пузырьков фисташковый мусс..

335 RUB