Карлос Лишетти курсы онлайн

Онлайн курс «погружение в macarons» Старт 22 марта 6 недель погружения в этот десерт. Поделюсь всем своим опытом, наработанным за 8 лет практики. Разберём всё, начиная с самых азов, как работает каждый ингредиент и их взаимодействие друг с другом. 8 теоретических лекций, видео уроки с процессами

«Профитроли с чёрной икрой» Самые настоящие «закусочные» профитроли с яркой начинкой «мандарины в шампанском», воздушным кремом и чёрной икрой из шампанского! Таким десертом вы не просто удивите гостей и заказчиков, а приведете в приятный шок! В уроке я покажу, как приготовить идеальные профитроли,

К приобретению доступен рецепт волшебного итальянского кулича «Панеттоне» Технологическая карта + видеоряд

«Детские торты. Декор» Детские торты - одни из самых востребованных у кондитеров. Ведь дни рождения детей отмечаются чаще, чем взрослых. Чтобы у вас всегда были интересные идеи, какое оформление торта предложить клиенту и удивить именинника, - приглашаем пройти обучение на нашем курсе. Он посвящен

Мы вместе с вами в онлайн режиме сделаем два прекрасных торта на такой важный день. Программа Марафона 3Д торт «Мамонтёнок» Ягодная начинка Сборка и формовка 3Д торта Покрытие торта ганашем Упаковка и доставка 3Д торт «Букет Цветов» Шоколадная начинка Сборка и формовка букета Декор из зефирных

Максимально просто, минимум инструментов для работы. Никаких сложных ингредиентов и форм. Вы в течении нескольких дней сможете приобрести все необходимое в любом супермаркете. Состав сборника: - Курага-Миндаль - Банановый латте - Смородина-Малина-Мята