Юсупов Маркет
Авторы
крышечки

крышечки курсы онлайн

Макарон на итальянской меренге (крышечки) (Мария Селянина)

На этом курсе изучаем теорию и принципы приготовления базового рецепта макарон на итальянской меренге. Подробный разбор инструментов и ингредиентов Подготовка каждого ингредиента к работе (миндаль, белки...) Итальянская меренга для макарон Макаронаж Отсаживание Сушка или нет? Выпекание и хранение

450 RUB

крышечки отзывы

Интересные курсы

Сборник бисквитов и начинок (damaster_cake)

PDF сборник бисквитов и начинок для кондитера любого уровня подготовки. ⠀ В сборнике: Вишня в шоколаде Красный бархат Морковный Лимонный щербет Базилик и ДорБлю Синий чай матча и смородина Маковый с черникой Кофе и соленая карамель

495 RUB

4 рецепта новых бисквитных тортов (kasadelika)

Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит, крем

620 RUB

Волшебные синнабоны (Эльмира Михайленко)

Полцарства за … СИННАБОН! Почему все так любят эту коричную выпечку с кремом? А потому что в одной булочке вы встретите сразу: - сдобный мягкий пуховый мякиш - много ароматной начинки с корицей - невероятно вкусный легкий сливочный крем! И совсем не обязательно ехать за тридевять земель, чтобы

650 RUB

[Кондитерка] PastryBattleChallenge 4 сезон (studio_salt)

ЧТО БУДЕМ ИЗУЧАТЬ Очень глубоко и профессионально, при этом просто даже для кондитера новичка. Объясняем на пальцах, что бы вы не испугались! Техники выравнивания бисквитных тортов, острый угол у борта торта, квадратные торты, техника сборки и укрепления современных высоких тортов - новые

440 RUB

[Wow Desert] Wow-птичка. Тариф Базовый

Реалистичные цветы, декор и фигурки из нежнейшего птичьего молока для молдов. Начните создавать шикарные десерты и вау-композиции по нашим авторским рецептам за 1 курс! В чем уникальность Wow-птички? Курс, который выделит вас среди других! Легкий старт даже для новичков. Вам не нужны сложные

580 RUB

[anastasiya_bakery] Видеоурок «Торт в чайной чашке с цветами Пломбир» (Анастасия Политыкина)

Торт в шоколадной чашке с цветами «Пломбир». Готовимся к 1 сентября и этот мини тортик точно станет самым заказываемым вариантом! 500 гр наслаждения! Внутри «Экзотик кокос-апельсин-манго». В уроке готовим чашку и блюдце, заполняем тортом, готовим очень вкусные цветы со вкусом «Пломбир». К уроку

560 RUB