[Кондитерка] Кондитер с нуля [Egor.team]
Для тех, кто хочет узнать как делать правильно Вы откроете для себя все тонкости химических процессов при создании сладостей, научитесь делать всё с первого замеса и найдёте свой кондитерский стиль Модуль 1. Разбираем десерты на основе меренги и кремов Индивидуальные десерты Модуль 2. Птичье