[fun bun] Рецепт-техника торта Лесная фея (лесные ягоды) (Юлия Нежурина)

Вкус: Мёд, банан, карамель. Состав: - Молочно-Медовый бисквит; - Карамель; - Орехи; - Карамелизованный банан; - Карамельный крем. Формат: подробный pdf файл.

Торт «Байрон» - для истинных ценителей шоколада, просто шоколадный шоколад! Хорошо подойдет на смену более жирной «Праге». Влажные и насыщенные шоколадные бисквиты на ряженке Сливочная пропитка Вместо крема - более легкий шоколадный мусс с тертым шоколадом Ганаш на темном шоколаде или шоколадный

Торт «Карамельный латте». Любителям кофейных ароматов и не любителям кремов очень понравится! Молочно-кофейный бисквит Кофейная пропитка Карамельно-кофейный мусс на молочном шоколаде Ванильный мусс на белом шоколаде Крем-чиз Подробная с описанием процессов приготовления красивая технологическая

Рецептурно-теоретический курс «Конфеты »Птичка«. Варианты разнообразить вкус и подробные рецепты 5 вкусов конфет: Классическое »Птичье молоко«​ Ореховое »Птичье молоко«​ Райское кокосовое »Птичье молоко«​ Шоколадное »Птичье молоко«​ Птичье молоко »Клубника-Манго"​ Необходимый инвентарь

Сочные морковные бисквиты, малиновый чизкейк без выпечки и яркий акцент манговое компоте с кусочками ананаса Компоте подвижное-живое, с текстурой потому что не на желатине. На покрытие даю новый стабильный крем, с которым очень легко работать и при этом он очень вкусный, как пломбир. Это просто

Рецептурный Курс «Трайфлы-4»: Необходимый инвентарь Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов Сроки годности и условия хранения Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото Инструкция (гайд) по превращению каждого трайфла в торт